在中国开发酒店，有三种之境界：
第一种境界，不知道酒店不赚钱，积极去做，属于初生牛犊不怕虎；
第二种境界，知道酒店不赚钱，无奈去做；
第三种境界，知道酒店不赚钱还主动的去做，这叫明知山有虎，偏向虎山行。
你问：不赚钱还做酒店，有毛病吧？下面就让开发商们来告诉你，除了赚钱之外，开发酒店的10大常见目的。
1.地产样板间，带动地产销售
案例：碧桂园
作为“地产样板间、带动地产销售”这一功能来说，碧桂园不排第一，就没人敢说自己第二了
我们熟知的碧桂园的楼盘是这样的：项目体量大，位于一二线城市的郊区。这样大且偏的项目，非常需要一个销售噱头，也需要一个相对完善的配套。
1994年王志纲为碧桂园提出“给你一个五星级的家”的口号；
2000年，顺德碧桂园度假村酒店开业，开启了“酒店+地产”的模式，碧桂园走上开挂的道路；
2007年，碧桂园在香港上市；
可以说，碧桂园独特的“酒店+地产”的模式，是碧桂园集团树立自身产品竞争力、实现快速发展的重要原因，而酒店在其中起到了功不可没的作用。
碧桂园这几年的酒店数量增长情况是这样的
截止2016年底，碧桂园集团酒店资产达到135亿元，已开业酒店数量51间，年总收入17.08亿元，平均下来，每间酒店资产2.65亿元，每间酒店收入3349w，另有11间酒店在建设中。
毫无疑问，近150亿的酒店资产，已经成为“客厅里的大象”而不容忽视。
财务表现如何呢？
2016年亏损0.81亿
2015年亏损1.89亿
2014年亏损2.36亿
2013年亏损0.98亿
就酒店谈酒店的话，连续多年亏损的碧桂园还在孜孜不倦的做酒店，而且大部分酒店还位置那么偏，一开始就知道不赚钱！
不赚钱为何要做呢？我们简单的来算笔账：
2014年碧桂园平均项目体量60万方/个，假设因为酒店的存在而带来的地产溢价在500-1000元/㎡，那么整个项目可以实现的溢价在3-6个亿，相当于净赚1-2个酒店。
对比一下开发酒店的三种之境界，你觉得碧桂园是哪一种？
2.拿地门槛
案例：万达
碧桂园选址是城市郊区，万达是城市新区，通过“酒店+写字楼+商业”的万达广场城市综合体产品模式，万达迅速拓展了很多的新区地块，实现了万达和地方政府的双赢模式，万达地价拿地，地方政府得益于万达广场的快速可控开发而获取政绩。
在万达广场模式中，3大业态各司其职，酒店（往往是国际知名品牌）树立高度、商业聚集人气、写字楼（销售）往往是项目资金回流的工具。
城市综合体模式以及后来的旅游综合体模式让万达的酒店资产越来越庞大，官网这样说“万达是中国最大的五星级酒店投资及管理企业，已开业北京万达索菲特、上海万达瑞华、合肥万达文华等102家高星级酒店，客房32400间，正在美国、英国、法国、澳大利亚、土耳其等国家建设8家五星级万达文华酒店”。
截止到2016年底，万达酒店的几个数字 ：
酒店成为一种政绩工程，我觉得万达集团真的是功不可没。酒店由原来城市综合体的明星配套，到后来的标配，直到今天美丽依然不减，仍然是一些城市偏远地区地块出让的前提条件。
3.提升母集团形象
案例：金茂
金茂在中国的地产圈内比较闻名，得益于两件事儿：
1.2014年，金茂酒店以商业信托模式(Business Trust,简称BT模式)在香港实现上市；
2.2015年，基于金茂品牌知名度更大，其母集团方兴地产更名为金茂控股。
全国范围来讲，金茂既没有最大的酒店资产盘子，也没有自己的酒店品牌，但金茂的品牌知名度如此高，跟签约的酒店品牌有一定的关系。
随便看一下，金茂的酒店品牌都是耳熟能详的国际大牌，你经常听到的跟金茂关联的短语经常是这样的：金茂丽丝卡尔顿、金茂君悦、金茂JW万豪…
而且，他们家酒店经营也交出了还不错的一张答卷：
金茂酒店2016年全年实现营业收入24.51亿元，同比增长3%，全年实现税息折旧及摊销前利润9.21亿元，同比增长2%。
金茂模式也成为很多大小开发商学习的榜样，通过知名酒店来提升集团的知名度和品牌影响力是可行的，只是随着品牌越来越多，这个边际效益在递减。
但是我们都还记得安邦收购美国华尔道夫的新闻，不是吗？这个新闻让安邦一度在国内外的新闻报道中达到刷屏的效果。
4.促进招商
案例：华夏幸福
定位为中国“产业新城的领导者”的华夏幸福，发迹于固安项目。
2013年的时候，特意去访谈过固安工业园的管理层，问他们对酒店的看法，答案是“酒店不赚钱，但必不可少，很大的促进了园区的招商”。
大家可以脑补一下，在一个荒芜偏僻待开发的区域，有一个国际的福朋喜来登（固安），和没有这个酒店的画面感。我相信，如果你是被招商的企业，有一个你认识的国际品牌会产生踏实和一定的幸福感吧
就是这样，国际品牌的酒店既显示了产业新城的开发决心和开发商实力，又作为一个必备的配套设施，促进招商的作用不言而喻。
固安福朋的运营显示两个功能很受欢迎，一个是餐饮，一个是泳池，前者是预料之中，后者是一个启发。
我们发现，华夏幸福后续又签了几个国际品牌，大厂喜来登，怀来的Joyview by Clubmed…
5.接待平台
案例：山水庄园
前段时间，这部如火如荼、老少咸宜的《人民的名义》我相信大家都看过了，所以，我觉得酒店/会所作为接待平台这个功能，就不用解释了。
吃饭、打球、学外语...
当然，我们说酒店作为一个接待平台，可不是像山水庄园这样的，其中大多数是健康、阳光的接待平台，说回来，也是一个集团实力形象的体现嘛
有些开发商会在酒店里再设一个高端会所，比如长沙的运达喜来登，再比如万达旗下的自有品牌酒店。
6.稳定的现金流
稳定的现金流对酒店本身，以及母集团都有太重要的作用了，我们只讲俩。
首当其中的，足够的现金流是酒店（及母集团）正常运营的保证，这么说吧，一个酒店可能出现年度有利润，但账上没钱的情况。风险就在于没钱不能支付日常支出与债务费用，最后导致“成长性破产”。
另外，现金流还能贷款！下文的“融资工具”会提到酒店资产抵押贷款，其实现金流也能贷款啊。当一个企业经营的好，现金流稳定，那么虽然没有抵押，但是依然能保证按时还款的话，也可以贷款，这叫现金流贷款。
有现金流的感觉，就像伟大领袖主席的这首诗《手里有粮》所说的：手里有粮,心里不慌,脚踏实地,喜气洋洋。
7.融资工具
酒店作为一个融资工具还是很合格的，融资主要分两个阶段，借钱建设自己（开发贷款）和借钱周济亲戚（经营期借款）。
开发贷款
目的：酒店建设
贷款年限：常见5-10年
额度：酒店总投资额的50%，最高70%
抵押物：土地使用权等
授信额度影响因素：母公司背书，项目位置，品牌，未来收益预期等
案例：2009.4，三亚半山半岛洲际酒店5亿元开发贷款获得中国工商银行海南省分行批准，为鹿回头公司开发的洲际酒店提供资金支持。
经营期贷款
目的：酒店装修，资金用于其他
贷款年限：未知，好像短的长的都有
额度：资产评估价值的60%左右，常规做法“高评高贷”，通过较难估值的艺术品提升酒店整体的资产价值
抵押物：酒店产权
授信额度影响因素：现金流，母公司背书，资产评估价值
案例：华天酒店
酒店融资本是个好事儿，也有玩儿过头的。借了还不上，最后资产被拍卖。
8.避税
开发商的一般做法是把酒店和地产项目一起，用加大艺术品投入的形式加大酒店投资，并将酒店成本打入地产项目整体开发成本，通过减少账面开发利润的方式，达到避税的效果，酒店和商业地产项目同时开发时可用这种方法来进行处理。交税前，地产跟酒店为同一公司，之后可以分开，因为酒店运营期一般要独立核算，有利于自身经营，通常避税科目是土地增值税和企业所得税，除此之外，酒店经营期还可以避税，主要是避所得税。
9.多元化经营
选择酒店作为多元化经营的尝试，可以说是行业发展大趋势下，企业战略调整的结果，有点拗口。
遇到过几个真实的例子：
佛山的陶瓷企业，现状企业经营很好，但考虑到未来环保问题可能对主业造成的影响，准备做点绿色无污染的，后来就看上了度假酒店；
温州的某地产企业，很低调也很有品质，看到了休闲度假发展的大趋势，打算进军度假领域，从民宿和小型度假村做起；
内蒙古的某能源企业，原来就有几家酒店，仅仅是作为内部接待，后来发现酒店经营还不错嘛，就考虑要不要做个中档连锁品牌算了，请我们帮他考虑品牌战略的问题。
讲真的，这类的项目我好喜欢，因为这些业主：喜欢创新&相对理性。
10.个人情感
因为个人情感原因而去建酒店的，在所有原因中占比没那么高，但是个个都很独特。
有想做艺术品的。2014年一开发商很想在阳朔整一个小型精品，档次上可以飘忽不定，但是打定主意要放上几吨红木，励志要把收藏和酒店结合在一起。这其实不新鲜，海棠湾的原凯宾斯基（现万达文华），大堂全是木雕，老板是东阳人。
也有想留资产给子孙后代的。陕北一能源老板（土豪），计划在西安北郊主动建一酒店，准备留给儿子做资产。我们左测右测回收期太长，奉劝他如果留资产的话，能不能去市中心找个位置啊？
最终他有没有采纳，我就不清楚了……不过09年的时候，我们确实成功劝退了一个准备在海南五指山的某住宅区整一个五星级酒店留给女儿当资产的东北老板，现在想想都好有成就感。
当然，这种劝退是有很大的合作风险的（关系到签单和收款）。
还有个人真爱的。15年的时候，我跑了很多次贵州，有个初次见面谈单的老板说他要在贵阳的新区做一个阿曼！！！他太喜欢阿曼了（一般功成名就有bigger的人多喜欢阿曼，我就欣赏不来）。后来谈了一个上午，老板终于让我们按照市场出一套方案。离开会议室后，同行的美女说，她整个上午都捏着一把汗，好担心我们谈崩。
类似于这样的例子还有很多，归纳起来，该类目的下的开发商的共性为：私企老板（有钱任性）、第一次开发酒店（英勇无畏）、项目大都没按照原构思进展（遇到了专业的酒店顾问和有良知的酒店品牌）。
文末碎碎念：
终于讲完了酒店开发的10大常见目的，不过还不全，类似于资本化运作这样的比较专业的我就没放上了。谁说开发酒店一定要赚钱？可是，出来混，总是要还的！各种非市场因素一起加码催生的结果就是酒店行业野蛮大生长，以至于大家谈酒店就“色变”。但是人类是有智慧的，更何况是我们酒店人，结果就是，大家越来越理性了，想作为艺术品或者留个资产给后人的这种目的越来越少见了，有钱任性的依然存在，政府再让开发酒店的时候，我们也会讨价还价了，而那些不赚钱但又必要的目的留了下来（比如带动地产），如果一定要开发，也不是撸起袖子就直接干了。现在酒店流行两个词儿，叫“精准”和“创新”。精准定位、精准管理、注重坪效…产品创新、市场创新、模式创新、跟资本市场对接…大家卯这劲儿的，要把僵化了几十年的高星级酒店市场搅动起来，这样想想，对未来充满了希望。