一方面是高星级建设的热火朝天,一方面却面对数量过剩的困扰。省政协经济委员会2014年初的统计显示,海南省已挂牌五星级酒店共23家,其中三亚12家,海口6家。按相当于五星级实力标准(或待评五星级),三亚至少有31家,海口至少有14家。
根据国家旅游局公布的全国星级酒店统计公报,2014年第三季度海南22家五星级酒店,平均房价843.44元/间夜,平均出租率52.2%,远低于国际上五星级酒店80%的出租率盈亏线水平。
2014年中国五星级酒店的数量已突破800家,酒店数量的井喷,使中国酒店行业面临前所未有的竞争困惑,根据统计数据,酒店行业去年的营收普遍下滑了,许多酒店下滑20%以上。目前五星级酒店的地位比较尴尬,现在酒店要走亲民路线,如果还挂着“五星”头衔,普通客人进不来。一些仍保留星级的酒店,也放低原本高端的“身段”走亲民路线。包括五星级酒店在内的一些高端酒店,近两年来转变经营方式,以相对惠民但仍享受高星级标准的价格和服务,吸引更多市民来操办婚宴、家庭聚餐、举办朋友聚会等个人自掏腰包的酒宴,多渠道的争取客源来弥补公务活动和会议消费减少造成的市场损失。
在星级酒店扎堆“摘星”的同时,一些特色度假酒店和经济型酒店,市场前景看好,迎来了发展的黄金期。海口观澜湖由于高尔夫、温泉、电影公社等休闲配套的成熟,项目旗下酒店入住率更为稳定。张会发说,精选服务酒店在适应市场方面也具有较强的灵活性,去掉一些额外服务以降低价格,在一个增长并不稳定的经济环境下,保持了强有力的竞争优势。随着中国政府压缩三公消费,提倡节俭的社会风气,同样给予了精选酒店市场异军突起的机会。
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