“两节合一，对餐饮商家来说诱惑力很大，但是蛋糕大了，竞争压力也大。”中国烹饪大师、福州市餐饮烹饪协会副会长金宁飞认为，这两年餐饮业表现较为低迷，因此商家不会放过任何市场机会，“现在的节日营销不能仅满足于简单地推出优惠，而应该更为注重内涵”。

　　“通过节日做市场嫁接，通常会赢得较好的市场效果，但建议商家多挖掘节日内涵打好文化牌，一味地打折很快会让消费者感到疲劳。”金会长表示。

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