放在H1标签内

加入收藏|设为首页
Sealand News  海联新闻
  • 145X60
  • 145X60

酒店改变经营模式抢滩大众市场

来源:酒店业门户网 | 作者:佚名 | 日期:2015年6月25日() | 打印内容 打印内容

  新疆A家快捷酒店宝山路总店总经理甘俊也告诉笔者,新疆A家快捷酒店原本是一家三星级酒店,为了迎合大众市场,这家酒店已转型成为了经济型酒店。该酒店通过和旅行社合作,推出优惠价格房间。如今,酒店在旅游旺季的时候经常出现客人订不到房间的情况。截至目前,新疆A家快捷酒店已经在乌鲁木齐开设了3家连锁酒店,并计划将触角延伸到整个新疆。

  今年,在吐鲁番市,短短3个月时间就有3家经济型酒店开业。“吐鲁番是一个旅游城市,作为兰新高铁的其中一站,将会吸引很多自助游的大众游客。我们就是看上了这部分的市场,想牢牢地抓住它。比如,我们会给客人提供设计简单但温馨的客房、免费的wifi、台式电脑等。”吐鲁番7天快捷酒店负责人说。

  而据如家酒店新疆南城区店总经理朱超介绍,如家酒店集团十分看好新疆市场。原本如家只计划在新疆布局20家连锁酒店,但截止目前如家已在新疆15个地、州、市开设40多家连锁酒店,而且今年还有可能继续扩充酒店数量。

  星级酒店谋求转型

  为了抢滩这块大众市场,新疆多数高星级酒店迅速转变经营策略,不再只盯着公务和会议市场,而是开始面向老百姓推出一些亲民产品。

  新疆海德酒店是一家位于乌鲁木齐市的五星级酒店。前些年,该酒店在旅游旺季的房价是每间夜1000元以上,淡季每间夜在500元左右。随着近些年会议、商务市场的缩减,大众市场的扩大,该酒店在旅游旺季的房价变得亲民了许多,同时,酒店还向社会推出了亲民菜系。以“在五星级酒店有9元小炒,25元管饱”吸引了不少乌鲁木齐市场前来消费。

  新疆海德酒店营销总监毕春梅说:“酒店转型之后,今年第一季度,散客市场同比去年第一季度上涨了10%,尤其是酒店餐饮较去年同期增幅超过30%。”

  新疆银都酒店则推出新疆特色美食18元拌面在大众市场“招揽”生意。顾客不仅可以吃得饱,还能享受星级酒店的用餐环境。美丽华酒店同时还推出了119元/人的午餐自助餐和159元/人的晚餐自助餐,自助餐的菜品十分丰盛,引来不少市民和游客携家带口前来品尝。

  美丽华酒店公关部负责人表示,自从去年开始改走平民化路线后,我们酒店散客接待量增加30%,目前酒店营业额也在逐渐提升。

  新疆友好大酒店营销部负责人陈丽认为,当下是大众消费为主导的时代,作为星级酒店虽然有自己的消费群体,但要想更好的发展就必须改变经营模式,通过拓展新业务,与旅游企业合作,让酒店的产品更加多元化,更贴近大众市场,这样才能让星级酒店走得更顺利。

123

上篇:

下篇: