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一封写给岁末年初酒店业的信

来源:迈点网 | 作者:佚名 | 日期:2016年12月29日() | 打印内容 打印内容

  尊敬的酒店业:

  2016年即将在熙熙攘攘的几天后结束。纵观全年的酒店市场,依然不愠不火,这个行业在一种心焦和彷徨中寻找着出路。中华大地,除了几个经济较好的一线城市外,其他地方基本实现了酒店市场的平稳过渡,从2016年过渡到2017年,平淡无奇,仅此而已。

  酒店行业其实是中国经济发展的一面镜子。在特殊的国情和历史背景下,很多酒店的出生都是“私生子”——不是为了满足市场的功能需求而投资酒店,而是为了迎合某种利益、某种需要而建造酒店。当不纯的投资动机遇见残酷的市场环境,酒店业的冬天来了,这个冬天特别冷,持续时间特别长。

  2016年,业内还听到诸多有希望的声音,这些声音好像让我们感受到了“冬天来了,春天还会远吗”意境。酒店人冥冥中不由得沾沾自喜起来,果真如此吗?这些声音集中体现在以下几个关键词。

  关键词一、酒店供给侧改革。供给侧改革可能是2016年的年度最热词之一,对于酒店行业来说,供给侧改革的难度无异于虎口拔牙。供给侧改革的本质是优胜劣汰。何为优?何为劣?对于服务行业来说,其实很难界定。这么多年,没有控制和规划的高速发展,造成了供给侧超饱和,市场增长速度远远达不到酒店增长的速度。2016年的中国酒店市场各类不同概念的住宿形态轮番登场,从主题酒店到民宿,从生态酒店到生活方式酒店,……。不同的形态,却没有根本上解决住宿市场供大于求的现状,反而,变种的住宿形态会迷住投资者和管理者的双眼:把短暂的狂欢当成市场非常健康的重要体现。我们一面在控制供给侧,另一方面,我们又在通过其他方式制造产能过剩,只不过换了方式罢了。这从长远来说,对整个酒店和住宿市场极为不利。如何才能走出低谷?或许,有人要说了,那就主要解决消费问题。这是个好的idea! 那我们看看另一个关键词。

  关键词二、建立消费型社会。的确,如果酒店供给侧改革难度比较大,那么,解决好消费问题,扩大消费就可以了。今年的 “双十一”淘宝购物节当天消费额,给大家注入了一针强心剂,似乎,建设消费型社会非常简单。但深入去了解一下就知道,双十一的天文营收数字是建立在当天的优惠价格以及提前很长时间累积出来的,只不过改成当天支付罢了。要想真正建立消费型社会,我借用一篇文章中三个“什么时候”来作答:第一,什么时候全球的精英会把孩子送到中国留学,而不是像今天都把他们的孩子送到美国、欧洲留学?第二、什么时候全球的年轻人会最欣赏中国的电影、文化、书籍,而不是像今天他们最喜欢的是美国、欧洲的电影、书籍、音乐?第三、什么时候全球的消费者在选择产品的时候,会首选中国的品牌?如果能够回答这三个问题,我们才有自信真正的解决消费型社会的问题,对于中国酒店来说,在今天这样一个高度饱和、高度竞争,实体经济每况愈下的背景下,过度乐观的把全部希望寄托的在消费上,显然,这还有很长的路要走。

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