餐饮业态客流、人气提升作用明显，是体验式商业对抗电商等市场冲击的有效手段。既然是向购物中心学习提升坪效的做法，同属嘉里旗下的兄弟，位于嘉里中心的城中香格里拉在这点上深得嘉里物业运营的精髓，也有了先天的优势条件。将酒店的运营场所，开在隔壁的购物中心，不仅更好的利用了空间，帮助商场吸引人流，使得开在购物中心的餐饮有了新的运营思路，同时此举也是酒店借助商场人流提升营收的法宝。如此，酒店与嘉里中心购物中心之间的连廊也衔接的更加自然。我们在看到高星级酒店平价餐饮回归的同时，也不乏深思香记尝试如此改变的原因，以及背后如此用心的设计布局。

　　惯性在这个时代尤为可怕，一般当我们已经习惯了一种模式的时候，也就是要敲警钟的时刻!痛则思变，变则通!都在说酒店难开，餐饮难做，在如今的大背景下，只有竞争能力、创新能力的餐饮企业才能更多赚到消费者口袋里的钱。

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