自2016年5月1日起，“营改增”试点范围扩大，酒店行业也全面推开此项改革，“营改增”是当下最为迫切的一项税制改革，也是影响深远的一项税制改革。营业税改征增值税的政策表示，将所有企业新增不动产所含增值税纳入抵扣范围，确保所有行业税负只减不增。但这一政策在释放出巨大红利的同时，也让酒店的运营和管理面临变革。

　　对于酒店行业而言，这种“减五加六”的税收模式其实是基于减去5%的营业税再征收6%的增值税的方式，但是“营改增”不仅是税率上的变化，同时还设计进项抵扣税。众所周知，一家高端酒店的进项来源不仅仅只有单一的住宿费，其还有各项经营项目，如餐饮、购物中心、健身房、水疗所等等，故在政策一经推出后，很多酒店管理层的第一反应便是自己的税率增加了，以前征收营业税时，税率是5%，而现在征收增值税，税率为6%。

　　不少酒店在政策试运行时纷纷抬高房价，以降低酒店方管理公司开发运营的成本，抵扣特殊性免费服务的成本等，但殊不知，增值税是价外税也是流转税，它具有税费及时转嫁的属性，是一定会转嫁给消费者的。酒店歪解“营改增”政策，盲目地“搭车”营改增，以其为借口，捏造涨价信息、哄抬价格、扰乱市场秩序，北京新云南皇冠假日酒店和北京金融街丽思卡尔顿酒店等六家高端酒店各罚款200万元可谓教训惨重。

　　“营改增”在酒店行业推行后，高端酒店主营的客房业务其盈利是上涨还是下降了呢?

　　下面以5月份和6月份北京和上海的高端酒店为例，进行概括分析。

　　表中RevPAR(Revenue Per Available Room)，是指每间可供租出客房产生的平均实际营业收入，是酒店经营业绩衡量和分析的基础。(注：RevPAR=平均房价*平均入住率。)

　　不可否认的是，酒店经营管理者的目标就是要通过客房出租率和平均房价的提高来实现RevPar的最大化，因为客房收入在酒店经营的总收入中的确占有很大的比重。一般来说，提供全功能服务的三星级以上酒店的总收入中有50%—65%是来自客房。而在附属服务设施(主要是餐饮服务)有限的经济型酒店或者长住型酒店，高达90%的收入则是来自客房。

　　按营改增前后不同税制计算，2016年6月份，北京60家五星级酒店税制调整后的RevPAR相对于调整前上升5.66%，北京125家四星级酒店税制调整后的RevPAR上升5.66%;上海67家五星级酒店税制调整后的RevPAR相对于调整前上升5.66%，上海66家四星级酒店税制调整后的RevPAR上升5.66%。2016年5月份，北京60家五星级酒店税制调整后的RevPAR上升5.92%，北京125家四星级酒店税制调整后的RevPAR上升10.52%;2016年5月份，上海67家五星级酒店税制调整后的RevPAR上升6.00%，上海66家四星级酒店税制调整后的RevPAR上升6.00%。由以上数据可以看出，税制改革后，在平均房价同比均下降的同时，还能保证RevPAR的正增长，虽然调整后的RevPAR上涨幅度不是很明显。目前，营改增才试行3个多月，从客房平均实际营业收入来看，“减五加六”的政策在一定程度上是有成效的。

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