北京第二外国语学院旅游管理学院院长  谷慧敏

　　本科生就业率各个专业都是非常高。我们学校平均就业率98%，就业率在全国是排前面。因为有很多很多特别热门小语种。酒店管理专业在大家眼中不是最好的专业。我们进去的时候，很多的学生都是调过来的。有一半以上不是本科专业。但是，调剂完了以后，目前这两年统计数据，我们连续两年几乎就是100%，我们第一年，本科就业率100%，第二年99%，其中有一个就有关一个学生中学当老师以后，没有把就业的那个文件交给我们。但是，我们不想造假。所以，尽管就业了，但是还是把它没有按就业算。我们出现了这样一个学生一个偏差。酒店管理，大部分不是选我们的专业。但是，经过4年培养了以后，我们的就业率在我们学校所有的专业里面，包括各种各样的高大上国际金融，小语种在内，我们研究生就是跟阿拉伯语一样的，是排第一的。本科生就业也是排在学校的前面的。除了我们本身的教育以外，其中有一个重要的方面，我认为酒店管理这个专业，跟行业紧密联系，以及我们整个的社会的发展。其实对于学生的吸引力是越来越大的。

　　我的信心不是凭空而来的。现在的数据就可以说明这个问题。而且，我也是问过其他的院校。就业来说，选酒店方向，选酒店专业的好过其他专业。我想大家对于目前这个的担忧随着时间的退移，这个可以更进一步削弱一点。

　　回过头来，到底有什么方式培养学生呢？从二外的我们自身的探索来说，我们就抓几个词。第一个国际化，就业率这些指标里面有一个重要的指标，我们大概的学生有三分之一出国了。出国不是最好的，直接出国也是追踪过，出完国以后又回来了，回来了以后入到各行各业也是很多的。中国企业现在大踏步走出去。现在配合中国企业走出去，可以在其中发挥一些作用。为了配合国际化，我们现在有两个方式。第一，国际化课堂，我们本身在课堂当中有很多是留学生，很多课是校内可以实现。第二个，国际化不是说毕业以后出国，就是校内国际交流的机会也非常之多。从前年开始，我们学校做了一个探索，叫做双专业，来学酒店管理的时候，因为我们的外语占的比例大。尤其是英语。所以，学校有一个指标，达到这个指标了以后，毕业的时候就是两个学位，第一个酒店管理，第二个就是英语。今年入校一个实验班开始，我们今年有健康产业管理这样一个实验班，想把酒店和健康有机结合在一起。我们是进行了复核，我们今年加了一个日语，等于说，学生如果正式地学习过程之中达到了要求以后，有可能就是达到了3个学位的日语专业，英语专业，还有酒店管理专业，这样的方式保证我们的学生为以后的国际化打下一个基础。除此之外，我们以后还会向法语，西班牙语进行复核，这个都是在逐步逐步探索当中。第二，就是复合型，我们不认为酒店是很狭窄的。这个是酒店非常重要的一个方面。但是，大学的教育来说，就是综合素质教育。除了酒店管理这些核心课程以外，我们鼓励学生酒店+。人文类，艺术类进行复合。随着未来得发展，我们所说的过去的、单一的职能化这样的人才，可能很难符合未来各个方面的需求。所以，我们希望我们的学生。既要有科技，又要有人文，既要有中国，又要懂世界。既要懂酒店。想用这样的方式去培养尽可能可以符合我们行业需求。

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