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哈尔滨3家酒店回应卫生事件 配合检查

来源:互联网 | 作者:佚名 | 日期:2017年12月28日() | 打印内容 打印内容

酒店将全面落实执行相关指导意见和改进方案,不遗余力确保房务清洁相关标准被准确无误地贯彻执行,为宾客提供符合国家标准的入住环境。

对于此次事件,复旦大学教授酒店管理的旅游学系副教授吴本向财新记者表示,由于房间内不能设置监控,酒店管控清洁工作较为困难,“查房的领班往往通过肉眼判断房间清理是否合格,不可能像一个测评人员一样做。”

吴本认为,此事更根本的问题在于,酒店业在人力资源市场中缺乏竞争力,即便是五星级酒店,也无法招到高素质的客房部员工。她表示,在酒店压低人力成本的背景下,员工不负责任的工作行为在各等级的酒店中都存在。

“劳动强度大,收入不高,且职业的社会地位底下,内心缺少职业自豪感和危机感,让他们全心全意服务客人是很困难的。”她表示。

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