“消费者心里都有一杆秤，消费升级之下，今天的性价比已经不是大家认为的性能和价格，其中还包含技术和体验。”亚朵CEO凯歌认为，消费者对于“性价比”的理解已经由性能价格比改为属性价格比，酒店业内的巨无霸已经很多了，如果单从酒店产品自身去发力根本不可能突围，只有不断给客人带来不同的新体验，才能增强品牌属性。“价格虽然看起来比较高，但客人还是能打4.9分，说明他还是满意的。亚朵的复购率现在可以达到60%，毛利水平是65%，一般五星级酒店大概35%左右，在行业中是非常高的。”凯歌表示，和亚朵一样，宜家、无印良品等品牌所倡导的生活观已经深入人心，有自己的品牌溢价，所以可以创造更大一块的品牌收益价值。

除了品牌溢价外，构建生活场景的酒店在投资上也更为精准化。“酒店里有的功能是需要的，有的功能是不需要的。我们一楼的接待处没有细分，传统酒店可能有做接待的、有做收银的，我们是一岗多能，一人多职。今天很多酒店服务不到位，问题就在于人太多，分工太细致了，没有协同和协作。”凯歌说。

依靠场景化实现增量

对于生活品牌扎堆开酒店，业内有一个共识是“始于酒店，不止于酒店”，酒店是场景化消费的试验场。“在亚朵的前台接待环节，奉茶和3分钟登记入住是95%的酒店做不到的。在住店期间不查房，顾客可以通过酒店的APP随手拍和酒店员工交流，在以往的任何服务链条中，都能见到这样真实的场景。”环球旅讯的首席商务官王京说。

通过场景化实现增量是这些贩卖生活美学酒店想要达到的目标。“所谓‘始于酒店’就是存量部分，我们要把酒店的基础产品做好，‘不止于酒店’就是增量部分，我们现在是通过IP的场景化来创造增量价值。”凯歌表示，目前内容消费的重要性在与日俱增，亚朵从摄影和阅读开始，到和吴晓波的合作，再到网易严选的IP合作，近期正在尝试的这些定制化城市体验，包括有城市出游路线规划，周边美食的体验，这些都是增量方面的尝试，目前首先要改变的是用户的认知和行为习惯。

近几年围绕“住”的竞争越来越激烈，华住旗下的citygo、漫心酒店开始涉足“人文风”，而万豪、希尔顿等国际酒店管理集团也在中国加强中端市场的布局，对于住宿行业的未来，耶律胤认为有一个“三高”判断标准：高品质，即东西做得好;高效率，驱动高品质;高溢价，也就是品牌有溢价能力，谁能够把这“三高”刷齐了，谁就能代表未来。

多彩投首席战略官张森华则认为，在产品层面上，民宿或者精品酒店里更可能实现场景购物。“我们做的很多都是众筹，在倡导生活美学的产品里，大家来的时候相对来说是比较放松，没有太多的戒备心。在这种情况下，就有可能会触发其他的消费体验，这种结合在我看来是非常的顺理成章。”张森华说。

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