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上海酒店业全盛时期30项指标分析:人均年薪为全国的222.00%

来源:迈点网 | 作者:佚名 | 日期:2017年9月22日() | 打印内容 打印内容

22、人均营业收入51.54万元

23、人均利润总额10.21万元

24、平均每间客房营业收92.67入万元

25、平均每间客房利润总额18.35万元

26、平均每间客房1.80人

27、食品毛利率56.67%

28、饮料毛利率68.67%

29、人工成本率21.17%

30、劳动力成本9.90%(占营业收入)

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