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如何从三个层面做好酒店的收益管理?

来源:迈点网 | 作者:迈点网 | 日期:2018年3月29日() | 打印内容 打印内容

此外,还要能根据需要,及时制定并实施促销,弥补旺季峰值前后常常出现的低谷的销售量的不足。在这个过程中,酒店的总经理、营销总监、销售经理、前厅经理、预定经理等常常通过收益日例会、周例会和月例会等形式参与决策,提出建设性建议和意见。

在操作层面

收益管理总监或经理、销售部经理或主管、预订部和前厅部的经理、主管和员工等要能及时判断应该接受还是谢绝客人的预订请求,随时掌握自己分管的渠道和细分市场的销售目标、预定进度及其完成情况,认真执行收益管理会议制定的超额预订、升档销售、定价和促销决定。发现问题及时向收益总监或经理提出反馈。如同在一线战场作战一样,协同配合,积极主动进攻和防御。

这三个层面的工作显然对不同部门、不同层次、不同岗位的员工有不同的要求,需要不同的培训和绩效考核,详情请看下回分解。

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