酒店经营者越来越意识到，他们的塑料垃圾造成了一个巨大的环境问题，很明显，第一步要做的是:承诺做得更好。

酒店可以简单地设定自己的目标并发布新闻稿，也可以加入包括其他公司在内的某种更大的联盟组织或者承诺保证。这类承诺中最简单、最常见的内容之一，就是取消塑料吸管和水瓶，塑料污染联盟(plastic Pollution Coalition)首席执行官Dianna Cohen将其称为“唾手可得的果实”。在更困难的一端是减少来自供应商的室内塑料。

这些措施在承诺中得到了体现，比如Ellen MacArthur Foundation与联合国环境规划署合作于2018年发起的《新塑料经济全球承诺》(New plastic Economy Global Commitment)。这是最广泛的此类努力之一，签署国占全球塑料包装产量的20%。

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新的塑料经济目标包括消除有问题或不必要的塑料包装;由单一用途转为可重复使用的包装;确保到2025年，100%的塑料包装可以方便、安全地重复使用、回收或堆肥;促进塑料的循环经济，包括增加塑料的再利用和循环利用。你会在“塑料污染联盟”、“终结塑料垃圾联盟”和“NextWave”等组织中看到类似的说法。

这些承诺都没有真正的约束力。有时，担保公司需要公布他们的进展数据，但公司提供的数据可能存在严重缺陷。许多酒店无法准确地测量它们的塑料使用量——公用事业公司或第三方通常不会跟踪这些数据，因此，它们比水或能源更难测量。如果酒店一开始没有可靠的消费数据，或者根本没有任何数据，他们的目标可能从一开始就是不确定的。

新塑料经济的签署人包括一家酒店公司，总部位于香港的新濠(Melco)。新濠国际首席可持续发展官Denise Chen表示，尽管这一承诺没有约束力，但它促使企业与Ellen MacArthur Foundation等可靠机构一道评估自己的进展。“它为我们提供了一个很好的平台，让我们互相学习，并在我们的行业中占据领导地位。”

Ellen MacArthur Foundation系统性项目负责人Rob Opsomer表示:“承诺中的数字确实是自我报告的。”然而，未能满足某些要求的公司将会看到某种类型的后果。

Opsomer说，如果一家公司未能报告其进展情况，就可以立即将其从全球承诺中移除。另一方面，如果该公司积极参与并报告其进展，但难以达到一些基准，那么仍有一定的回旋余地来兑现承诺。

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