2019年旅游大住宿业迎来巨变,多行业跨界而来,酒店资产布局、物业机会、品牌运营、客群深挖等无一不面对挑战,“未来剑指何方”成为行业关注的焦点。
2019年6月25日,由商业空间资产战略研究咨询机构-迈点研究院、商业空间产经研究媒体-迈点网联合数百家媒体在北京金隅喜来登酒店举办“2018-2019旅游住宿业MBI颁奖盛典暨高峰论坛”,汇聚行业智者,聚焦旅游住宿业变革新方向,为探索行业蓝海提供风向标。
本次盛典定向邀约100多位地产商物业主,260多位酒店品牌创始人,100多位投资机构精英及100余家主流权威媒体高管共计500余名品牌领袖和行业精英,共同参与和见证此次盛会。
会上,千屿酒店管理集团创始人兼CEO甘宜哲与大家分享主题:存量改造为何是中国酒店业的结构性机会?
所谓结构性机会是随着行业格局演进、基础设施迭代、客户需求变化而产生的百亿美金级的商业机会。在过去的酒店业发展过程中,中国酒店第一次出现的结构性机会大约是在2000年初。伴随着汉庭、如家、七天、锦江、速8的兴起,传统的招待所无法满足人们日益增长的物质化需求,大家都希望拥有更好的居住体验。于是中国酒店迎来第一个黄金十年,叫经济型酒店的兴起。今天中国最大的酒店管理集团几乎都是在这个时代兴起,诞生了许多百亿人民币,甚至像华住一样百亿美金的公司。
第二次结构性机会的出现在2015年至今,人们的物质化需求进一步提升,愿意为更好的居住体验支付更高的溢价。现在客人愿意多花两三百块钱,去住房间面积更大、硬件设施更好、服务更优质的中端的酒店。大约从2012、2013年出现了很多中端的品牌,包括亚朵、全季、维也纳;2018、2019年则涌现出千寻这样的新中端品牌。我们都在追逐这个市场化的机会,这个市场化的机会可能是未来,许多中端品牌酒店已经得到了非常好的市场估值。
一个时代已经过去,一个时代正在发生,如果我们以十年为一个时段的话,下一个属于酒店行业的百亿级的机会在哪儿?我的答案是存量改造。存量改造是一个大的商业概念,今天的中国社会商业发展到一定程度,洗车行业、餐饮等大量行业在进行各种各样的存量整合,酒店行业也伴随这样的整合。
存量改造基于两个大的商业逻辑:
第一个商业逻辑是增量资源变得稀缺、增量增速放缓。时至今日,想要在那些核心的商圈、核心的物业拿到好的位置已经非常难了,大多数的物业已经到了业主的手里变成了存量。
第二个商业逻辑是供需平衡点的到来。出行、住宿是硬刚需,只要把握核心位置,无论一家酒店服务再差、品牌再小都会有量。因为消费者没的选,整个市场处于卖方市场。但当卖方市场转为买方市场的时候,消费者开始可以选择,导致一些面临被淘汰的业主开始变得焦虑。这个时候他们非常需要专业的品牌来获取专业运营能力、系统支持以及品牌流量等这些东西来帮助他们。
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