3、节约的方式和突破口可以根据自身的问题查找，并不是人云亦云就可以做到的。我认为更重要的是要建立节约方面的绩效考核，只有大家齐心协力，全酒店每人每天节约1元钱，10元钱………收到的效果将会明显的突现出来。

四、务实是全员需要掌握的大方向

“务实”，酒店的一切活动都应该从务实的角度出发，一切脱离实际的活动都是空无结果的，（有效会议的数次，各项指示意义，每一条指令实效性，都要按游戏规则来），当然所有的出发点是好的，能不能见成效就要打折扣了。不从实际出发的活动，甚至会酿成酒店的恶果。所谓务实，这就要求我们管理人员以身作则，起到带头作用，熟练掌握你所管理部门的各种程序和过程，引领员工步入正规的轨道。（要求员工做的自己要先做到……………重点点评…….）。对服务的技能技巧，灵活操作流程相关部门要从实际出发，要考虑服务质量，花色品种怎样突破创新和提升、考虑创新的产品能不能被客人接受、考虑技术革新、考虑设施设备的有效管理等等；另外管理者要考虑服务操作的实际性，可行性、并为客人提供优良的服务方案、控制工作成本和有效的绩效管理；酒店管理经营决策者要考虑酒店的发展方向、酒店的发展方向、发展方向是什么？就是抢占市场的方向、大量的核心管理人员及管理人员的有效管理效应……我个人认为，务实要求我们不仅仅要从实际出发去考虑问题，更重要的是我们从实际出发去实施我们的各种大小方案，为部门、员工取得实质性进步，这才是真正地做到了务实。

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