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酒店管理的新境界:把氛围卖给客人

来源:职业餐饮网 | 作者:职业餐饮网 | 日期:2020年12月3日() | 打印内容 打印内容

作为酒店经营者,我们不仅仅只是一味的让客人“不情愿”的多掏钱,更多的时候,我们要站在客人的角度来考虑问题。这就是为什么许多年轻人喜欢去星巴克、麦当劳的原因——可能许多时候并不是咖啡和炸鸡翅吸引了他/她们,而是那样的消费氛围吸引了他/她们。

总之,在酒店的实际管理中,我们要充分认识消费氛围的重要性,把它上升到一个新的阶段,然后打造出自己特色的消费氛围,并将这些加入到产品统一包装中去,增加酒店产品的卖点,从而最大化的增加客人的满意度和酒店的营收。

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