张杜鹃说：“会议型酒店在当下会议经济中，如何找寻自己的发展空间，对此，酒店首先积极拓展省外市场，加快酒店‘走出去、引进来’的步伐。其次，加强渠道的开拓，以往70%客源来源于会议，在2013年尝试团购产品的整合，加大与旅游团队和旅行社的合作，为全年的营业收入实现了700万元的业绩增量。”

除了渠道的多元化，酒店产品也逐渐大众化。面对高端餐饮下滑局势，昆明经贸宾馆大打“亲民牌”，大行“外卖风”。将大堂划出专门区域改为外卖店，专售小锅米线等地方风味小吃。同时，酒店门口的外卖店生意红火，每天都有人排队购买卤菜和点心。经贸宾馆总经理张宏表示，“这些百姓消费不可小觑，仅仅是门口小卖铺一年的营业收入就在500万元。而经贸宾馆著名的‘经贸福月’成为了酒店的‘救命饼’，小小的月饼救活了酒店，还创造了收益。”

云南省旅游饭店行业协会会长赵国雄表示：“在市场低迷的情况下，酒店在迎合市场需求下，要深挖市场做出特色，不要一味的复制和模仿别人的模式，酒店应将自身的特点和优势发挥出来，来打造属于企业自身的核心竞争力。”

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