三、 个性化服务不能与时俱进

有些个性化服务要不断的推陈出新，要根据实际情况进行调整。否则，不但打动不了客人，而且还有可能让宾客不满。

有个案例是听省委的一位老领导给我讲的。他是胶东人，喜欢吃虾酱玉米饼子，所以他每次到各市地调研，各市地的接待单位都把他的客史记得牢牢的，早餐上虾酱玉米饼子，午餐上虾酱玉米饼子，晚餐上虾酱玉米饼子;这个市地上吃虾酱玉米饼子，下个市地也上虾酱玉米饼子。每次不想吃，地市领导给帮忙加，服务员给帮忙分。让他见了虾酱玉米饼子都想吐，最后一站，一下车就给接待单位讲，今天能不能不上虾酱玉米饼子。本来根据客史提供针对性的服务是件好事，但由于不根据实际情况一味照搬，适得其反。

还有一个客人给我讲过一个案例，有一次他开会感冒了，不想喝茶水，要一杯白开水。服务员将其记入客史，每次他来开会，服务员总是给他说，“李总，给您准备的白开水，请慢用。”看着员工用心的样子，不愿意打击员工，每次都忍着喝白开水。

我出发去别的酒店也有类似的经历。酒店客房大都推出了小便条服务，每天回到客房，看到员工写的便条提醒天气、提醒饮食等,感到非常温馨。但每天都看到一成不变的小便条，有点 “无病呻吟”的感觉。

个性化服务是我们酒店行业一致提倡的，我们深信在酒店从业人员的共同努力下，要处理好以上几方面的关系，减少“服务陷阱”，让个性化服务产生更大的魅力。

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