一家餐饮品牌，从创业到形成规模，期间要付出巨大的心血。但抄袭者只要通过简单的“一键复制”，就能够蹭上原创的热度坐收渔翁之利，到头来原创品牌倒落了个“为他人做嫁衣”的下场。

而随着国家对原创知识产权的重视，过去的几年里，有不少山寨品牌因为抄袭而被法院判为“不正当竞争”，并为此付出了代价。

“太七”装潢近似“太二”，构成不正当竞争，太二获赔30万;椰子鸡品牌椰妹被仿冒者“像素级”抄袭，经过两年门店装潢细节取证，胜诉获赔93万元;此前成都更是诞生了餐饮行业首例“山寨”惩罚性赔偿案，某山寨火锅品牌因“不正当竞争”被法院判赔原告446万。

如今，连最高法也表示要对这类“傍名牌”式不正当竞争行为予以制裁，这就意味着，以后山寨抄袭这条路会越来越难走，原创餐饮品牌受到的保护会更多一层!

减税与退税并举，

助力小微餐饮企业更快恢复发展

3月5日，今年的政府工作报告指出：预计全年退税减税约2.5万亿元，其中留抵退税约1.5万亿元，退税资金全部直达企业。

报告中明确将对小规模纳税人阶段性免征增值税，对小微企业年应纳税所得额100万元至300万元部分，再减半征收企业所得税。

国家减税与退税并举，这无疑是以“真金白银”为企业雪中送炭，尤其是对当下的小微餐饮企业而言，是实打实的减负纾困之举。

对餐饮企业来说，过去的2021年宛如在“坐过山车”。据统计，2021年上半年，中国餐饮行业市场收入约2.17万亿，较2020年同期增长47%，且恢复至2019年同期的102%，但进入三季度后，随着局部地区疫情爆发，餐饮行业的经营再次受到干扰。

新冠肺炎疫情发生以来，在减税降费等国家各项政策的精准支持下，餐饮行业逐步复苏回暖。如今，国家对小微企业和餐饮等受疫情影响较大的行业再扶一把，给了餐饮品牌们不少的信心。

例如，全国政协委员兼陶然居集团董事长严琦表示，2021年4月起小规模纳税人免征增值税标准提高至月销售收入15万元，增值税征收率由3%降至1%政策延续执行等，重庆餐饮商会近2000家会员企业都有很强的获得感。以陶然居集团为例，2021年减免税费约180万元，全年销售收入同比增加11%。

相信在各项政策扶持下，餐饮行业将更快恢复发展!

政府对小微企业减税退税，这么人性化的政策，让我们餐饮人在疫情带来的不确定性下，又多了一份迎接春暖花开的信心。

而从最高法报告点名茶颜观色、青花椒这些“不正当竞争”案例中，我们又能看出，餐饮“野蛮生长”的时代已经落幕，未来餐饮行业的竞争环境将会越来越规范!

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