你会为了一家酒店而去一座古镇吗?我就这样干过。今年三月,为了看安缦的姊妹品牌酒店安麓,我专程去了趟青浦朱家角。虽然已经在上海生活了七八年,却是第一次去这座距离上海市区车程不过一个小时的古镇。比起乌镇的规范化管理,朱家角似乎还停留在十多年前刚刚成为景区的状态,又或者因为那是一个工作日,游客并不多,沿河两岸都是小店,客栈、民宿大多隐藏在店铺后面的小弄里。
安麓酒店在景区以外一条新开辟的道路边,一旁都是建设中的高档别墅住宅,没有显眼的招牌,低调的日式枯山水风格的入口景观,加上与地面颇为接近的灰色砂岩墙,让我们一度错过,之后才折回来。这是朱家角迎来的第一家高端奢华酒店,未来,带客人去镇上的老字号药房把脉抓药,坐着乌篷船河上野餐,都有可能成为安麓与众不同的特色。酒店设计也呼应“目的地度假村”概念,设计师将35间客房的屋顶全部处理为乌篷船的拱形造型,于无声处提醒来者所在的地方是江南水乡。
上一个我去过的古镇,是浙江的乌镇,虽说比朱家角的历史少了400多年,名气却更加响亮。那次同样是为了一家酒店而去,名叫“乌镇行馆”,由锦堂、盛庭、恒益堂三家酒店组成,均由百年老宅改建而成,分别位于西栅景区的不同地点。
早在五六年前,乌镇就被媒体称作是“中国古镇保护与开发相结合的可持续发展的典型”,这样的高度评价多半缘于西栅景区的改建。乌镇分为东栅、西栅两片景区,东栅早几年开发,整体模式和其他江南古镇差不多,但在开发西栅时,相关部门提出了整体保护与整体开发的思路,即对所有历史街区的房屋及商业网点,从规划上重新定位,大量收购旧石板、旧木料门窗,严格按照规划“以旧修旧、修旧如故”,使得西栅老街最大限度地保留了它的原真性,这其中就包括乌镇行馆。
有意思的是,乌镇行馆曾是全球小型奢华酒店(SLH)的成员,被国内外多家媒体报道过,算得上威名远扬,但在乌镇旅游的官网上,评价是“提升古镇文化休闲价值的点睛之作”。言外之意,乌镇才是主角。而朱家角因为安麓的到来,一下子吸引了不少媒体关注,有点甄嬛复出的味道。
我曾问过安麓的业主秦同千,江南古镇好几个,为什么把第一家安麓酒店放在朱家角?他的答复是,朱家角地处上海郊区,人们的开放程度、包容程度都处在一个很好的水平,人流量也非常可观。但我私底下认为,朱家角除了距离上海市区近,对于有品质的客人并没有多少吸引力。如果这家酒店没有秦同千私人收藏的两处古建——五凤楼和古戏台(都被用作酒店公共建筑),会失去不少关注。从这意义上来说,只有安麓火了,朱家角才能继谭盾的水乐堂之后,再火一把。