保持星级客源减少，降星又心有不甘，酒店经营的尴尬不仅是五星级酒店正在面临的，其他星级酒店也概莫能外。“三星及以下酒店的客源市场正在被快捷酒店占领。快捷酒店以其简洁、干净的住宿环境吸引越来越多的人，并不断进行全国连锁布局。”鲁东大学旅游管理系主任曹艳英告诉记者。

　　赢回市场需精确定位

　　不论是维持星级还是选择降星，“酒店首先要根据自己的市场定位来抉择。”对于五星级酒店而言，其客源多以高端客户为主，单体收入较高，有一定的消费能力。“五星级酒店拥有了较好的硬件配套，盲目降星并不值得提倡。”曹艳英认为，如果酒店降星是为了继续拥有承接公务活动的资格，那将继续走老路，并不利于酒店的长足发展。

　　星级酒店发展所遭遇的困境并不意味着酒店的发展没有空间。曹艳英曾接触过几家国际酒店，凭借着五星级的服务品质，酒店开始在国际市场上下功夫，“他们与国际旅行社合作，接纳国际旅游团队，依然具有较强竞争力。”

　　酒店的市场需求结构出现了一些变化，这也正考验着星级酒店的“核心竞争力”。“不管处于哪个星级，在客户体验至关重要的时代，优质的服务、特色的菜品、精准的营销都是酒店制胜的法宝，是酒店的核心竞争力。”曹艳英说，“星级酒店应该主动出击，根据自身定位寻找盈利点，创新营销模式。”

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