日前,在太原召开第十二届中国饭店集团化发展论坛上,阿里巴巴集团航旅事业部副总经理蔡永元阐述了“未来酒店”这一诞生在互联网时代的新生事物,明宇实业集团副总裁、明宇酒店集团董事长游文洲介绍了“互联网+创客”的概念,东呈酒店集团董事长兼CEO程新华分享了开展云酒店O2O的实践经验,亚朵酒店集团副总裁兼北方公司总经理刘培荣则讲述了如何通过文化创新颠覆酒店产业链。
“通过技术手段去除中间环节发展直销,让酒店与消费者之间有更好的沟通方式,解决消费痛点,并进一步降低成本,是未来酒店计划的致力目标。”蔡永元说,自阿里巴巴3月30日发布未来酒店计划以来,已有6000家酒店加入。“免押金、免排队、免查房,住得满意了再支付”让客人的入住体验有了极大提升。“最近我们还计划跟首旅酒店合作,打造向单体酒店开放的‘万店联盟’模式,通过开放平台、开放会员,让单体酒店们能分享更多的资源,更好地运营和营销。”
“在商业史上,成功的企业大多有一个成功的共性,即看清了时代的本质,踏准了时代的节拍。”游文洲认为,互联网,尤其是移动互联网的出现,拉近了人与人之间的距离,消除了信息的不对称。酒店应该把创造价值和传递价值合二为一,在‘去中介化’方面努力。“做平台就是‘互联网+’,做产品就是‘+互联网’,对实体酒店而言,‘酒店+互联网’才是正解。”
“做云酒店O2O应有三个发力点,一是基于移动互联和智能手机营销的会员自生长体系,酒店可以通过发放微信红包来让客户进行自媒体‘传销’,利用‘云’实现客源和会员的增长;二是通过人机对话、机机对话实现与客户面对面服务的功能;三是把酒店所有员工的管理交给用户,通过客人扫描员工的二维码,对员工进行打分评价,使之成为员工升职加薪的依据。”程新华表示,从品牌接触到在线选房,云酒店让酒店和客人通过智能手机实现了连和聚。“目前东呈酒店集团移动端预订已占到30%,日均1500单,支付金额1000万元。”
亚朵是一家以读书和摄影为主题的人文酒店,自2013年在西安开了第一家酒店后,在极短的时间内已签约了70家酒店。刘培荣说,亚朵想做一个有温度的酒店,倡导“全员授权,感受邻里”,只要成本在300元钱以下,服务员可以解决顾客提出的任何问题;同时亚朵崇尚跨界和社群,喜好读书和摄影的客人,可以参与制作、销售亚朵签约1000名摄影师所拍摄的摄影图册。“虽然卑微于尘埃,但不能放弃梦想和情怀,这种初心被客户认同和喜欢,就能捕捉到发展的市场空间。今后亚朵床垫、茶壶、棉制品的销售收入有可能会超过客房的收入。”
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