东利惠表示:“在一家酒店,第一面墙通常是承载商业功能的关键,但我们只把它当作入口。在日本,入口空间尤为重要。那里是欢迎客人的地方,对我们来说就这么简单。”
为了平衡酒店的大小和传统概念,第 3~16层每一层都有一间一模一样的单间旅舍,及 24小时开放的茶室。茶室的服务员会提供手捏饭团、茶和当季的点心和清酒。Hoshinoya Tokyo 每层楼有 6间房。房间内摆放着低矮的床和家具,确保西方和日本的游客都能适应,武石正宣(Masanobu Takeishi)设计的大气射灯组合、底灯和灯笼。折射光线的大面积和纸、红豆紫或抹茶绿的墙面、方且深的黑色树脂浴缸,周围是大片的玻璃,打开开关便可形成磨砂效果。
位于17层的大手町温泉(Otemachi Onsen)是该地区首个天然温泉。这些温泉水汲取地下 1500米,温度约为 36.5摄氏度。因富含氯化钠,能缓解肌肉和关节疼痛。
Hoshinoya Tokyo 的地下一层是一家摆放了十张餐桌的餐厅。巨大的岩层和土墙与法国裔日本籍主厨浜田统之(Noriyuki Hamada)受自然启发烹饪的美食风格和谐一致,餐具是青木良太(Ryota Aoki)制作的概念陶瓷套组。
大型城市旅舍的发明者是星野佳路(Yoshiharu Hoshino)——Hoshino Resorts 的第四代掌门人,他的目标是将奢侈旅舍概念扩张至海外。星野佳路说:“这是我们的第一间城市旅舍,与传统旅舍相比变化颇大,这些改变让现代旅行者也能舒适地呆在这里。未来,我们想把这种日式旅舍打造成一种酒店形式,推广到伦敦、旧金山和纽约。”他强调,这就像寿司和日系汽车在全球很受欢迎。
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