杭州《民宿业服务等级划分与评定规范》实施一个多月。作为杭州首 个针对民宿服务的地方规范标准，它明确了民宿的定义，并根据杭州民宿的特点，规定了民宿等级划分标准、评定必备条件和服务要求。

　　从本周起（11月21日），首批110家民宿将参与民宿等级评选，由杭州旅游标准化技术委员牵头的第三方评审组根据《规范》要求的服务标准、设备配置、管理制度等，将杭州民宿“分门别类”。

　　杭州民宿有了标准定义 总客房数在 15 间以内

　　这些年，无论是住宿圈，或是旅游圈，无论是投 资者，还是体验者，关于民宿的讨论甚嚣尘上。民宿定义更是众说纷纭。10月1日正式实施的《民宿业服务等级划分与评定规范》(以下简称《标准》)，给出杭州民宿最新的名词解释。

　　《标准》指出，民宿是一种以家庭私有房产为基本接待单元;利用原有住宅或空闲房屋改建,结合当地人文自然景观、 生态、环境资源及农牧渔生产活动;以房主个体经营,或以出租委托他人经营，或以集体管理为主要形式的,提供休闲、体验、游览、餐饮、住宿等有限服务项目的住宿设施。民宿总客房数在 15 间以内，每幢单体建筑客房数不超过 5 间，单体建筑面积一般控制在 260 平 方米以下，建筑层数不超过3 层(含)。

　　作为《标准》的主要起草人之一，浙江工业大学之江学院旅游学院院长梁雪松透露，起草《标准》耗时近两年，“其中耗时最长的地方，就是为民宿下定义，民宿姓“民”，与标准酒店有天然的区别，它是一种新型生活方式，为游客提供住宿是它的主要功能，却不是唯 一的功能，它是一种多元化的体验，深层次的感受”。

　　他解释，杭州民宿的定义主要根据杭州民宿的地方特色，也参考了中国台湾地区和日本等地的民宿标准，民宿为旅游市场注入新的动力，但无法避免其自身的特性，比如经营规模较小、针对市场小，是地方文化、民俗的传播载体，体验者与主人有一定的交流，互动一种共有的情怀，“以至于《标准》明确了民宿客房数不超过15间，倘若过于规模化，无论从服务还是经营上，都难以让体验者感到家的温暖，这样的居住环境就无法称为民宿了”。

　　《标准》将民宿划分为三类 由第三方裁定、实行动态管理

　　据悉，目前杭州登记在册的民宿有2880家，这些民宿或建在隐秘的山林之中，或是紧邻村社、主打田园生活，有房东斥巨资打造设计师品牌民宿，也有人为了情怀而投身民宿事业。如此业态环境下，《标准》根据杭州民宿在景观、风格、风俗、餐饮、服务等方面的特色和规格，把民宿划分为标准民宿、特色民宿和精品民宿三大类，精品民宿为最高等级，实行等级动态管理，由第三方机构进行评审与裁定。

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