《标准》对民宿提出了基本要求、服务要求和设施要求,用临安“一山九舍”总经理姚垚的话说是事无巨细。其中,其要求的符合本辖区内的土地利用总体规划、城乡建设规划和乡镇乡村民宿发展总体规划,获得民宿住宿类合法经营执照,交通设施完善,安全设施完备,针对客户需求提供接待、咨询、支付、入住、离店、投诉等相关旅游服务等要求,仅仅是其最基本的要求。
在民宿服务的细节方面,《标准》提出了更多具体内容,比如地面经硬化防滑处理,玻璃门、落地窗贴有防撞安全标志 ,民宿要提供24小时接待、问询、入住登记服务等,同时民宿还需要制定安全管理制度与突发事件应急预案,以应对突发事件。
早在2013年KEYS(潮宿)就涉足民宿标准化服务业务,CEO林璐表示,游客选择民宿,不仅考虑特色、个性,还要求客房内部环境必须干净整洁、无异味、私密性高,所以民宿的标准化是非常清晰的趋势,《民宿业服务等级划分与评定规范》从政策规范上给予这个行业一个方向标,尤其是划分了几种民宿的品类,有助于更好地区分精品民宿和一般的农家乐。
让民宿兼具个性化与标准化 等级划分为游客提供参考依据
据悉,该《标准》于今年10月1日起正式实施。从本周起,来自杭州各区、县(市)共110家民宿已参与了首批民宿等级评选,由建筑学、民宿专家、旅游院校学者、政府部门人员组建的第三方评审组将根据申报民宿的品质,最终授予民宿等级标识。
从10月起,位于临安的花千谷民宿已经按照《标准》,对民宿服务和管理机制进行调整,从客房到餐厅、浴室的玻璃上,都张贴了安全标志,浴室地面进行防滑处理。负责人表示,民宿与星级酒店不同,选择民宿的住客,他们需要区别于酒店的环境,但也不想两眼一抹黑,随遇而安,“对于民宿来说,50%是卖住宿,50%是卖服务”。
“一山九舍”总经理姚垚表示,经营民宿的过程中,每一次服务或设备的改进,主要依靠自己的标准和客户的反馈,《标准》的出炉,给了民宿经营者一份相对完整的条款,让民宿在保持个性化的同时,能进一步完善服务,在满足基本住宿的前提下,又能提供独特的体验和成熟的服务。
作为一份推荐性行业标准,《标准》不具强制性。杭州市旅游委员会规划发展处相关负责人称,接下来《标准》将进一步推广,犹如最初星级饭店的推广一样,需要一个过程,第三方评审细则也将进一步完善;而民宿的等级分类,为游客在选择民宿时,多了一个参考依据。
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