住宿行业内的“选择服务”的定义可能因人而异，但毫无疑问的是，这类细分领域在开发商中最受欢迎，据STR的2016年12月美国在建酒店报告显示，有限服务约占在建酒店总数的89%。

　　与全服务酒店相比，有限服务酒店顾名思义就是酒店提供的服务和设施是有限度的，虽然大多数的有限服务酒店物业不包括会议、娱乐和零售设施，但是在提供食品和饮料（F＆B）服务方面却非常多样化，当然也不是所有的有限服务品牌酒店都提供餐饮设施和服务。

　　为了更好地了解有限服务酒店的业绩，我们分析了2010年至2015年为酒店业调查趋势报告提供了年终经营报表的233家酒店的数据，其中有1/3的酒店提供一定程度的餐饮服务（如希尔顿花园酒店、万怡酒店、凯悦嘉轩），而其余的样品则为真正的有限服务酒店（例如Hampton Inn，Fairfield Inn，Comfort Inn） 。

　　分析仅限于中高档及高档连锁酒店，且这些品牌通常也被认可是有限服务酒店。分析排除了酒店式公寓（extended-stay hotels）和全服务套房酒店（ full-service suite hotels），以及传统的全服务酒店、会议酒店和度假村。

　　经营效率明显提高

　　对于酒店经营者而言，选择有限服务酒店有很大一部分是因为操作起来相对容易，因为服务和设施有限，酒店需要设置的部门也是有限的，运作起来更有效率，2015年被调查的有限服务酒店实现了经营毛利润(GOP)占总营业收入的44.2％，相比之下，被调查的所有类别的酒店平均GOP为37.5％（GOP被定义为扣除管理费和营业外收入及支出之前的收入。）

　　劳动力成本是运营管理最大的费用项目。然而，有限服务酒店的劳动力成本实现了最小化，这有助于提升这一细分市场的效率和盈利能力。 2015年，薪资（salaries）、工资（wages）和福利成本总和占总营业收入的22.6％，每可用房间（per available room）为8109美元，而被调查的所有类别的酒店这两个数据为31.6％和22,224美元。

　　提供/不提供餐饮服务的有限服务酒店数据对比

　　人们普遍认为，有限服务酒店比全服务酒店更有利可图。纵观整个住宿行业，这的确是真的。根据2016年酒店行业趋势报告，美国有限服务酒店在2015年取得了GOP为44.6％的成绩，而全服务酒店则为36.9％。有限服务酒店也有一些细微的不同之处。

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