今年的政府工作报告提出：“发展壮大新动能。做大做强新兴产业集群，实施大数据发展行动，加强新一代人工智能研发应用。”这是继去年之后，人工智能再次被写入政府工作报告，不仅再一次显示了人工智能的重要性，还反映出我国大力发展人工智能的延续性。

那么人工智能是什么？人工智能到底能给酒店带来什么可能性？

讲到人工智能，首先请抛弃人工智能就是人形机器人的固有偏见。酒店业的人工智能，应是利用计算机程序，帮助酒店实现人机协同为客人提供满意加惊喜的服务，为业主及管理公司提高收益。在酒店行业人工智能可以应用到那些领域，带来什么样的可能性呢？

酒店人工智能给客人带来全新的服务体验

酒店赖以生存的是优质的服务。酒店除提供给客人吃住的问题，很大一部分的重头戏就是我们酒店的服务。一个酒店服务水平的高低，直接关系到酒店的口碑以及生意。人工智能如何能在我们酒店服务过程中提供什么样的可能性呢？

客人进入酒店接触到酒店第一个部门，是酒店的前厅部。人工智能技术如何与酒店前厅部配合，提高我们的员工效率和对客服务品质呢？

人工智能人脸识别可以在我们客人在跨入酒店的那一刻，就可以识别到客人的基本信息（信息数据可以读取公安数据或者机场数据，最终实现取决与数据共享的问题），在客人还未掏出证件，我们员工就可以亲切的称呼客人的姓名，PMS上也已跳出客人预定信息，自动化办理Check-In，客人无需拿着房卡，系统会自动将房号发到客人手机上，客人到达客房门前，门锁摄像头识别到客人信息，自动打开房门。

在客人进入房间后，房间虚拟人像通过PMS传来的数据，亲切的称呼客人并为介绍酒店产品信息。客人的行李也会在客人入住后，自动通过传送机器人送到客人房间。（虚拟人像是通过定制化的人机对话系统，虚拟人像可通过声音和图像与客人实时互动，参阅日本Gatebox产品，如下图）

当客人在房间感觉到饥饿，我们房间的虚拟人像会根据客人在美食评论平台的记录为推荐酒店餐饮美食或周边特色小吃，并提供出行线路。如客人需要送餐服务，只需要将想要吃的信息说给虚拟人像，虚拟人像会自动推送到餐饮系统下单，过30分钟后，美味可口的美食就会送到客人的餐桌前。

客人通过虚拟人像推荐来到酒店餐厅，餐厅员工通过人工智能耳机听到客人的相关信息，及时为客人安排好位置，并推荐酒店特色菜品。客人在餐厅用完餐后，无需客人到收银台结账，人工智能会通过基于多模式传感器和深度学习技术研发的快速结算支付系统进行后台结账（此项功能目前已应用在零食行业）。

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