建立广泛的接触
在喝咖啡的时候,他分享了他是如何根据自己的意大利背景创造出自己的待客之道的:Musto在那不勒斯长大,但他也铭记着自己在这段时间里学到的最好的文化体系和习俗。这场跨越国界和房产的运动,给他注入了一种世俗的、现代的方式,让他感觉自己与过去那种僵硬的、白色桌布的奢侈标准相差了数年。
为了更深入地了解该品牌的操作系统,我采访了四季酒店人力与文化高级副总裁Heather Jacobs。她呼应了我从Musto以及其他几名员工那里听到的观点。
她说:“我们一直认为,世界是你的。我们一直在评估:有哪些工作岗位可供选择,我们有哪些人才?”
她补充说,每隔两周,团队就会评估GM的机会,以及该把谁放在哪里。
管理这个移动部件是她工作的很大一部分。Jacobs表示,你从自己国家以外的经历中得到的是:自我意识、同理心、世故和欣赏,这有助于创建一个好的工具箱。
她也明确表示,并不是所有人都被迫移动:因为对家庭的责任,有些人更冷静。她建议,在整个酒店投资组合中,还要有一些更轻松的方式,比如加入一家新酒店的开业团队,“这是一场激烈的冲刺,需要精通多个领域”。
提供成长的机会
这种地理流动性不仅限于分配。在该品牌工作的每个人都有能力去体验其他酒店的大幅折扣。Musto指出,他的一名员工去了意大利四季酒店,回来时满面春风。他认为,这段经历帮助他真正凝聚了品牌对员工的意义,这是一种创造忠诚、加深对使命理解的东西。这一福利惠及所有类别的所有员工。通过查看其他系统、流程、设计和地区,可以获得灵感。
对于正在寻找新人才的更广泛的酒店业来说:这里有地理位置、专业发展、以及在许多不同的文化体系中生活学习的机会,浪漫的运营环境和氛围,所有这些都打着提供奢华体验的幌子。当你在纸上读到它的时候,你会觉得这是一个诱人的职业。但似乎这个领域的许多品牌在向寻求在世界上立足的毕业生销售完美的靶心产品时都做得不够。只要稍加调整,酒店品牌就能、也应该突出并更好地表达出酒店业的慷慨和世俗化,以确保该领域拥有最优秀的人才,日复一日地创造美好的体验。
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