Chapter 3
酒店这个战场,美好又不易
哪怕如MUJI这样的零售巨头,跨界进入酒店行业也历经坎坷。
第一家在深圳开业的MUJI酒店,虽然凭借这MUJI的名气赚了一波眼球,但风潮过后,差评也紧随而来,从地段到性价比到管理,纷纷中枪,成为了一个不怎么成功的试验品。
第二家在北京开业的MUJI酒店,显然吸取了深圳的教训,变更了特许经营的合作方,地段也选在了前门北京坊这样寸土寸金又有不少网红店的地方,至少在客流上,不用太过担心。
而回到本土作战的第三家东京MUJI酒店,MUJI已经显得得心应手许多,在遍布高端奢华酒店、便捷酒店的日本,MUJI 正试图以“不奢华、不廉价”的酒店理念,从中端市场突围。
能让MUJI这样的零售巨头认真对待,让奢侈品牌、互联网巨头纷纷跨界而来,酒店行业到底有什么魅力?能吸引人前仆后继而来的,一定身怀宝藏。
在新零售的时代,无论是高价的奢侈品,还是普通的快消品,都需要一个故事。强调产品传递的价值观,售卖生活方式,这是不少品牌的终极野心。消费者兴奋点变高,在产品和价值观层面的比拼逐渐失效。领先品牌想要稳固定位,就必须不断带来新意。而那些通过跨界酒店来触及消费者各个生活角落的品牌,则更有机会成为胜出者。
而另一方面,新兴消费阶层不断扩大,不同领域之间的界限也由模糊转为合作,并更懂得迎合市场。而酒店业正是完美融合的绝佳平台。
在跨界酒店成长的过程中,必然会有无数失败——毕竟连MUJI这样的巨头,也需要开三家酒店,才能勉强入门。跨界酒店,是酒店行业中的新物种,它们与传统酒店的生长土壤便是不一样的。因此,有更多的困难,也有更多的新鲜感。一个滴滴酒旅停下脚步,会有更多跨界酒店前仆后继,既是为达到自己的行业的目的,也是为酒店行业带来新的风。
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