民宿寻求“规范化”,业内已经来来回回谈论了无数次,这并不是无效谈话,至少,不少地方出台了相关的民宿立法政策,既规范非标住宿的一些问题与缺陷,也不限制其自由发展。
如今,民宿新标公布,民宿也同酒店一般有了星级划分——“规范化”的号角似乎已吹响,业内人士开始坚信,民宿立法亦在不远的将来。
民宿的星级,怎么分?
作为非标住宿的重要组成部分,民宿以其独特性吸引人的同时,也存在不确定性——风光环境、装修风格、卫生情况,在真正入住之前,仅靠照片与评价,似乎难以下结论,更何况,不少民宿为了凸显“网红特征”,还真的是“照骗”,到了现场就是买家秀与卖家秀的差距。
将酒店的星级移植到民宿上,似乎能从宏观上给出判断的依据。
7月19日,文化和旅游部正式发布旅游行业标准《旅游民宿基本要求与评价》(以下简称民宿新标),代替了2017年版本,将原来的金宿、银宿两个等级,修改为三星级、四星级、五星级3个等级,并明确了3个等级的划分条件。标牌、证书由等级评定机构统一制作,星级标志有效期为三年。
以环境和建筑指标为例,三星级民宿仅规定“周边环境应整洁干净、建筑外观应与周边环境相协调”,而四星级则在三星级的基础上多增加了众多条件:周边环境应绿植维护较好,宜有良好的空气质量和地表水质,周边宜有医院或医疗点、停车场、地方特色餐饮、地方生产生活方式体验点,建筑外观应体现当地特色。若要达到五星级,则需要在四星级的基础上,符合“宜设有民宿导向系统,建筑外观宜就地取材,突出当地特色”的要求。
另外,在服务和接待的指标上,四星级民宿比三星级也多了“应提供或推荐多种特色餐饮产品;接待人员应熟悉当地文化旅游资源和特色产品”的条件,而五星级则比四星级多了“宜提供接送服务,方便游客抵达和离开”的条件。
值得注意的是,民宿新标重点加强了卫生、安全、消防等方面的要求,指出若发生私自设置摄像头侵犯游客隐私等造成恶劣影响的事件,以及出现卫生、消防、安全等责任事故,将取消星级。
这一新标的发布,对于业内人士来说,无疑是“规范化”的有一次推进。华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱表示,本次民宿新标的发布,为我国今后出台民宿立法打下了基础。
星级划分,酒店的前车之鉴
在国外,酒店并没有星级的划分,更多的是奢华型、豪华型、经济型等根据客群不同而做的区分。
2010年,新版《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)(下简称“评定标准”)标准代替了2003年旧标准,自2011年实施沿用至今,在今年6月又启动了修订工作。
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