不知道大家最近点奶茶外卖时有没有发现，就连吸管也有了各种各样的选项。以喜茶为例，有提供PLA可降解吸管、纸吸管、不使用吸管三种选项。普通的塑料吸管这个选项甚至被拿掉了。

绿色生活、环保节能早已深入人心，酒店人们也为宾客准备了一系列环保措施，例如免费租用的自行车、充电桩、室内市集和“地球熄灯一小时”等诸如此类的活动。然而，可持续发展（绿色酒店）之路，需要贯穿酒店开发和经营的全过程当中，需要酒店业主和投资人，以及经营方，甚至宾客们协同努力。

全球性气候变暖以及连带造成的天气变化与碳排放密切相关，已经成为了一个备受关注的重大环境影响问题。而气候变化对于旅游业的影响以及与旅游业的内在联系也同样不容小觑。

那么打造绿色酒店，酒店开发者和运营者到底该怎么做？

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优先选择成熟地块、同时考虑生态重造

对于新酒店的地块选址，首先应尽可能考虑在那些基础设施比较完善的城市区域内寻找用地，以最大限度地减少对未开发地区的影响。其次，公共交通枢纽附近亦是酒店选址考虑的重要因素，方便酒店客人使用公共交通设施，可以减少其它形式交通所产生的污染，以及对土地开发的影响。除此之外，如何通过重新造林和补植任何被破坏的景观或再利用废弃的建筑材料，保留、保护或恢复现有地区的生态环境都应纳入选址阶段的考量范畴。

喜达屋资本集团旗下SH 集团的酒店品牌1 Hotel就选址于曼哈顿黄金地段中央公园旁，住客往窗外望就是纽约大都会难得一见的绿。

酒店外墙种植了3层楼高的常春藤，大堂挂满日式苔玉，就连客房内的窗台位置都放了不少玻璃盆栽，而住客所使用的衣架，亦由循环再用的纸张造成，报纸一律以房间内的Tablet取阅，实行以电子版取代实体纸张，将酒店运作的碳足迹减至最少。

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从原材料到设计都遵循绿色环保和在地合作策略

酒店开发者与当地社区保持密切沟通，并建立多渠道的合作关系，以尽量减少酒店开发对当地环境的影响，并促进当地经济增长。设计和建造酒店过程中，注意尽量减少对环境的影响，并注意保留和融入当地的文化和环境特色，也便于同其它的酒店区别开来。

在能源使用上，酒店可以选择安装利用可再生能源发电的电力装置。景观设计方面尽量使用本土/本地植物或较少需要灌溉的植物（节水型园艺 ）。利用固有的遮荫物并在屋顶建造花园或种植植物，以减少“城市热岛效应”。

洲际酒店集团位于迪拜的英迪格酒店100%以太阳能提供能源。该太阳能酒店除全以太阳能供源外还有不少特点。例如，一般草坪需要投入大量水资源和人力资源才能保持常青，而该酒店则采用土生植物改善环境。酒店还将提供太阳能巴士来往迪拜市中心接送住客。

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