酒店管理专业转型探索

要完成酒店行业的数字化转型，在人才培养方面同样面临着挑战。数字化所带来的新增岗位和人才空缺，如：酒店数据分析岗位、用户运营岗位、数据安全岗位等。正是旅游教育面临的新任务，也是近来酒店管理专业目录变革的目标和责任担当。旅游教育与酒店教学要主动对接行业的数字化转型发展，专业人才培养转型与课程标准迭代需要从以下几个方面探究：1

酒店专业人才培养与行业转型对接

酒店专业的人才培养要理清行业发展的痛点，如科技应用、预订销售渠道、支付系统、客户识别(KYC)等方面的被动。充分研究酒店行业特征，培养好数字化技术应用、信息化技术应用的专业人才，将技术与酒店经营融合。

课程群建设与数字化技术应用对接

专业课程群建设要和行业发展与引领对接，课程体系需涵盖：数字化旅游市场营销、智慧酒店、酒店工程与高新技术应用等具体课程。课程体系中有必要涉及数字化应用工具，如可视化工具、统计分析工具等，让学生认知与了解数据处理、可视化统计分析、报告撰写等方法。

数字化课程建设与专业技术标准对接

专业数字化课程建设与酒店应用专业技术标准要相连接，期间加入不同酒店运营数据采集、技术标准等教学内容。如：酒店如何处理客人体验数据，如何进行智能控制并为客人提供更高质量的服务。酒店远程能源数据采集技术如何进行智能远程控制并实现节能减排。

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