放在H1标签内

加入收藏|设为首页
Sealand News  海联新闻
  • 145X60
  • 145X60

客房服务的“五步”、“八字法”与“三化”,你都了解了吗?

来源:搜狐网 | 作者:旅行智囊库 | 日期:2022年6月16日() | 打印内容 打印内容

手勤就是要及时准确地完成工作任务;

眼勤就是要注意观察客人的需求反应,有针对性地为宾客提供随机性服务;

嘴勤就是要见了客人主动打招呼,主动询问需求,切不可遇到客人不言不语,低头面过;

腿勤就是要行动敏捷,不怕麻烦,提高服务效率。

4、洁

保持清洁,严格卫生。客房服务过程中,清洁卫生是客人的基本要求之一。每次整理客房、卫生间、会客室、书房后,都要做到严格消毒,消除被消费的痕迹,保证各种设备、用具和生活用品清洁、美观、舒适。

5、静

动作轻稳,保持肃静。保持安静也是优质服务的基本要求,服务人员在准备用品,打扫卫生时要做到敲门轻、说话轻、走路轻。

服务过程中,不得大声喧哗、吵闹、唱歌。随时保持客房、楼道的安静气氛,以体现客房服务的文明程度。

6、灵

灵活机动,应变力强。服务过程中必须具有较强的应变能力,要根据客人的心理特点、特殊爱好采用灵活多样的方法。如对动作迟缓、有残疾的客人应特别照顾;对性格开朗的客人说话可以随和一些等等。

7、听

眼观六路,耳听八方。服务人员要随时留心观察客人情况,征求客人意见,随时发现服务过程中的问题和不足之处。一经发现,就要及时改进和弥补。

8、送

送别客人,善始善终。客人离店既是客房服务的结束,又是下一轮服务工作的开始。

为了保证整修服务工作取得良好的效果,给客人留下美好的回忆,同时也为了争取回送客,就必须让客人旅途愉快,欢迎下再度光临。

上述八字工作法,形成一个完整系列的服务过程,是客房服务质量标准的本质表现,需要引起全体服务人员的重视。

服务内容的“三化”要求

1、服务设施规格化

服务设施是客房提供优质服务的物质基础。俗话说,巧妇难为无米之炊,没有规格化的服务设施,提供优质服务就是一句空话。规格化的服务设施主要包括四个方面:

①设施配备必须齐全

客房设施配备必须齐全。从服务设施规格化的要求来看,主要设施设备包括:床铺、床头柜、办公桌、沙发椅、小圆桌、沙发、地毯、空调、壁灯、台灯、落地灯、音响、壁柜、电视机等。

②设施质量必须优良

客房上述设施和设备,就其数量而言,各客房基本相同;但就质量而言,因客房等级规格不同而区别较大。

设备质量优良的具体要求是:造型美观,质地优良,风格、样式、色彩统一配套,注意种种等级、各种房间的同一种服务设施保持一致,不能给客人以东拼西凑的感觉,以此反映客房的等级规格。

2、服务用品规范化

客房服务用品是直接供客人消耗的,同样是提供优质服务的物质基础。如果服务用品配备不全,质量低劣,就不能提供规范化的优质服务。客房服务用品规范化的具体要求是:

123

上篇:

下篇: