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星级酒店挖掘自身潜力力争大众消费市场

来源:酒店业门户网 | 作者:佚名 | 日期:2014年7月31日() | 打印内容 打印内容

  2014年已经过半,东莞的酒店业迎来了“期中考”。受制于“八项规定”所带来的公务消费剧减,以及今年初对行业的整顿,经济下行的压力大,东莞的星级酒店情况并不乐观,转型升级迫在眉睫。

  记者了解到,面对经营压力,东莞的五星级酒店各出奇招,通过挖掘自身潜力开拓旅游市场,以及加强活动营销角逐大众消费市场。

  经营收入减少酒店压力大

  “我们现在已经武装到牙齿了。”厚街国际大酒店市场销售总监唐偲笑着对记者说。

  作为一名在东莞酒店业混迹十多年的资深酒店人,唐偲觉得东莞的酒店业如今正处于一个“低位运行”的阶段,谁能够熬过这一段时间谁就能存活下来。

  今年以来,东莞的酒店业一直很不景气,一方面因为“八项规定”对公务消费的严管,使得很多吃惯“政府饭”的酒店失去了不少客源。塘厦三正半山酒店的营销总监施文静以前专门负责公务接待工作,“以前公务接待占我们酒店营收约8%,而现在不是减少,是都没有了。”

  另一方面,年初的整顿行动,对东莞的酒店业带来了冲击,那些没有违规经营的酒店也受到一定影响。

  最重要的是整个经济下行压力大,使得酒店经营收入减少,尤其是一些位于镇街的商务型酒店,外地会议团队数量下滑明显。

  东莞的酒店业的经营收入主要来自于商务客人,厚街之所以酒店业发达,主要是因为这里的制造业和会展业发达,展会期间经常一房难求,而房价的上升也能够带来可观的营收,但现在情况发生了变化。

  唐偲告诉记者,在最近的一次展会期间,负责订房的工作人员找到他们,“他们说,我们只有每人380元的标准,包双早和自助午餐,你们做不做?”唐偲一脸苦笑地说,“这么低的标准怎么做?做了不但亏本,还会把市场做烂。”但最后还是有酒店把单给接了。

  施文静也遇到同样的情况。她告诉记者,有些以前合作过的客户,今年也给出每人四五百元的接待标准。“我们不可能做那么低的价格,为此流失了16个团队共计1500多间房的营收。”

  她说,由于年初东莞的整顿行动,一些外地的旅行社都会有意压低价格,“旅行社的人说,其他酒店的价格也已经降了那么多,你们凭什么不降?”

  在很多业内人士看来,东莞的酒店业已经到了一个关键时期,唯有转型才能有出路。

  酒店瞄准旅游度假市场

  面对困境,很多有资源的酒店都将目光放在了开发旅游市场上,而一些本身没有资源优势的酒店,也创造条件与旅游联姻。

  比如,松山湖凯悦酒店就是属于有度假资源的高端酒店,今年从7月起就像往年一样推出夏日家庭套餐,包含客房、周边景点或电影票免费送、自行车免费骑2小时,此外还可以使用酒店的很多康体设施。

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