12月1日，正和岛商学院20多位企业家开进富士山脚下的一家高端温泉酒店——钟山苑，路上就听说这家酒店的非凡之处，日本消费者以挑剔著称，而在各种温泉酒店评选中，钟山苑都能跻身Top10。听宫下节夫社长讲了才知道，在竞争白热化的温泉酒店行业，在多年日本经济低迷，尤其是近年来日本乡村酒店业受到很大冲击时，主打中高端客群的钟山苑做到了创业以来连续54年盈利!和很多日本家族企业一样，钟山苑只有箱根地区一家店，拥有120间客房，可容纳500人入驻，不算另一块提供的婚宴服务，年营收就超过50亿日元!

　　1961年，宫下社长的父辈买下今天钟山苑这片地，本来是要建纺织厂的，嗅到纺织业不景气的信号，改弦更张建酒店，分五期工程有了今天的钟山苑。宫下社长讲，当年这片土地很荒凉，路都没有，唯一的好处是离富士山近，但富士山不是你一家独有的，要吸引顾客，非练几手真本事不可。“54年，我们每天的工作都是为了让顾客在钟山苑有难忘的体验”，宫下社长说：“别的酒店没有，只有在钟山苑才能体验到的东西到底是什么?”

　　宫下社长说，城市里的万豪、新大谷等酒店打的是欧美风，乡间的钟山苑必须差异化，加之其主要客群主要是50岁以上的中老年人，那就走传统日式和风，杀手锏是什么?庭院。在日本评价一家酒店有没有地位的标准，就是是否拥有一处自己的日式庭院。果不其然，我们一下车就被带去看庭院，遗憾我们晚到了几天，两周前还有满山浓浓的红叶，即使这样，用我的话说，任意地点、任意角度拍照，都有发朋友圈的冲动。宫下社长说，钟山苑的庭院，一年四季有不同的主题，给顾客鲜明的季节体验：

　　春天，看樱花，还有灯光效果下的夜樱;

　　夏天，庭院里那条人工小渠上，草丛中，萤火虫闪烁其间;

　　秋天，赏月;

　　冬天，观雪;

　　“能不能分别描述下，春、夏、秋、冬，您希望分别带给用户怎样的体验?”我追问。

　　回答很精彩：“我们并不想刻意带给消费者不同，而是想让他们感到四季的变化。”一家处处人工雕琢出来的“人造”庭院，却与自然融合得那么好，或许是我们想多了，人本身就是自然的一部分嘛。

　　看过庭院和酒店，钟山苑真正的拿手好戏是什么?细节，各种细节。

　　比如插花，宫下社长介绍，整个钟山苑放了400多只鲜花盆栽，专门维护这些鲜花盆栽的员工就有7个，我不懂花，但能感觉到每只花都是一个独特的生命体，在极简的日式设计风格中，这些鲜花在每个小空间内占据中心的位置，花神，干脆这么形容吧。

上篇：

下篇：