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王建平:饭店业机遇与挑战并存要转型

来源:酒店业门户网 | 作者:佚名 | 日期:2015年12月31日() | 打印内容 打印内容

  ——整合各种资源,为我省饭店注入时代的活力。如为单体酒店做好整合营销、建立采购平台、塑造信息化平台等。

  ——联合各省的饭店协会,成立省际饭店协会联盟,引导饭店应对各种不同的垄断机构对饭店的威胁。

  ——加强与横向协会的合作,推进饭店行业的合力发展。如与餐饮协会的合作,最大限度的使饭店空间产生最佳收益。

  ——完善与社会各种资源的整合,推进饭店跨界经营。我们将加强与其他行业协会的合作,比如,与月子中心、养老机构、体验中心等饭店业相关的行业协会的合作,通过整合各种社会资源来推进饭店跨界经营和多元发展。

  3、做推升浙江饭店发展水平的推动者。今后一个时期,浙江省经济社会面临新的格局,2015年的世界互联网大会,2016年的G20峰会,2020年的亚运会等,让浙江尤其是杭州、乌镇等站在了世界的舞台。毋庸置疑,这些国际化事件将对浙江省旅游业产生巨大的连动效应与乘数效应。同时,我们知道,浙江省已将旅游业确定为支撑浙江未来发展是七大重点打造产业之一,要求到2017年全年旅游业总收入达到或接近1万亿,旅游业增加值占GDP的比重提高到6.7%。同时,行业以互联网+为基础的创新模式正在蓬勃发展。

  可以说,这对浙江饭店业而言,不仅呈现吃发展的新空间,也给我买的转型升级铺设了新跑道。我们需要去展现这样一个时期饭店业的心形象、新内涵、新的发展模式。作为我们自己的组织,我们必定成为全力推动者。

  三、立足新时期协会工作创新和创造,全面推升浙江饭店业协会的新高度

  会员是我们的服务主体,我们要坚持以会员服务为导向。与会员的互动与交流是实现服务的重要途径。创新是引领发展的第一动力,我们要学会创新思维,要坚持把创新服务摆在发展全局的核心位置,试图走出一条新的路子。

  第一,携手“两会”,形成助推产业发展的服务链。

  协会有“两会”:一是理事会,二是专业委员会。理事会,研究协会服务与会员的各项重要工作和发展需求,及时提出议案,是协会生存和发展的核心动力。专业委员会是协会专业指导机构,也是协会创新和发展的加力器。我们将充分发挥“两会”的功能,形成助推产业发展的会员服务链。即由理事、常务理事、会长代表会员提出相关课题,经专业委员会的有效性论证,提出可行性报告,最终将课题在会员饭店中落地实施。同时开展诸如“中央厨房”、“洗涤中心”等新型产业课题的研究。

  第二,优化通路,做行业自律发展的推动者。

  维权、自律、交流、创新始终是浙江饭店业协会的服务宗旨,随着饭店行业客户群的变化,对饭店行业在行业规范、行业自律、行业维权三个维度上提出了更高的要求。协会将在会员与政府职能部门之间搭建一座沟通的通路,让每一次的市场变化都能给行业带来更多的商业机遇。

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