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产品服务差异化创新助力精品酒店优化体验

来源:酒店业门户网 | 作者:佚名 | 日期:2015年3月26日() | 打印内容 打印内容

  当精品酒店越建越多,各家纷纷绞尽脑汁开拓PC端客户、移动端客户,努力扩大自己的市场份额时,浙江的精品酒店已开始思考。

  在精品酒店越来越多、竞争越来越激烈、营销手段越来越多样化的当下,如何争抢更多的市场份额成为诸多精品酒店经营者关注的问题。近日,几位浙江高端精品酒店掌门人表示,当前,是要广度“去分割备受关注的度假市场”,还是要深度“再深挖目标客源的潜力”,需要业界好好思考。但无论市场和营销渠道如何变化,最终打动消费者的还是实际体验,只有牵住“产品和服务差异化创新”的牛鼻子,才能走得更好,行得更远。

  要有星级享受,更要有家的温馨

  浙江的精品酒店品牌——“隐居西湖”,近几年做得风生水起,近日笔者对其进行了实地探访。

  隐身在西湖景区周边5个村落里的“隐居西湖”,由8幢农居改建而成,60多间客房,房价卖得真不低,从一千多到几千元不等。

  灵隐寺边的白乐桥边上,有“隐居西湖”两栋带着庭院的小楼,浙江隐居集团副总裁杨诗兵将它们取名为“杯影记”和“月初山”。杨诗兵说,不同于传统高星级酒店,“隐居西湖”的服务主要体现在个性化和差异性上。“隐居西湖施行‘一价全包’服务,宗旨是让度假客人在享受高品质环境的同时,也体验到居家般的温馨,吃喝玩乐游,在店内都能得以实现。”

  拿西湖景区周边的8幢别墅来说,最大的一幢有11个房间,最小的一幢仅2个房间。每栋别墅都配了一名管家,揽下了客人从入住那一刻起的起居饮食,记录下了他们的习惯与要求。规划好客人们在杭州的度假时光,是管家们提供给客人的最具附加值的“福利”。

  “我们提出‘隐管家’概念,为顾客提供贴心服务的同时保证客人的私密空间,让客人更自在舒服。”杨诗兵说,隐居还会不定时地推出一些特色服务、惊喜服务,如,按时节变化提供不同的晚安甜汤等。“这些服务在传统高端酒店难以实现,还有深受顾客好评的‘瞬间记忆’活动,一家人来到我们酒店,在相聚游玩过程中,我们的隐管家会为他们拍下照片,制作成相册、挂件送给他们,帮助他们记录下旅行中的幸福瞬间,这也是顾客意想不到的惊喜。”杨诗兵说。

  “客人从最初带着质疑,到渐渐接纳喜爱,甚至与管家交朋友……这项服务非常成功。”杨诗兵说,这些服务的设计初衷,就是要体现与星级酒店不同的差异性,而且‘差异’得有品质。“整体上看我们不是做客房而是做平台,打造全新的生活方式。我们在设计之初,就强调文化创意的全方位介入,‘家文化’、‘隐管家’以及其他个性服务都是如此。”杨诗兵说。

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