夜床小礼
在床上(头)放置伴手礼是为了给制造客人惊喜,同时传输酒店的文化含义。礼物以轻便、小巧为佳,本意是让客人将礼物作为纪念带回家去。最初酒店都是放一些当地特色的小饰品,如印有LOGO的指甲钳、布娃娃。
苏州吴宫喜来登(现已更名为苏州吴宫泛太平洋酒店)曾用七种颜色的小马玩偶做夜床礼物,无形中撩起了住店客人的收集欲望,酒店也特别留意给客人下一次入住提供不同颜色的小马以帮助其集齐。
深夜美食
与饼房配合,放一块点心之类的也在大多数,《黄帝内经》里曾有“胃不合则卧不安”的说法,可见饮食对身体和能量供给的影响。在小食里,最常见的是曲奇、巧克力等甜食,一来好看,二来易保存。希尔顿逸林酒店送给客人它们悠久的招牌小礼:自制曲奇人偶。上世纪80年代以来,逸林酒店一直都向旅客赠送曲奇和曲奇状的钥匙扣作为入住的小礼物,酒店希望让客人牢记其员工会向他们赠送曲奇这个传统。
拿巧克力、马卡龙作为夜床礼物的酒店不在少数,尤其是用巧克力制作当地名胜古迹造型。不过大半夜的拿甜食诱人实在心塞。
也有酒店拿“养生”作为目的,为客人准备了晚安点心。考虑到丽江地处高原,早晚温差大,丽江花间堂每天晚上熬制不同晚安甜汤;江南水乡湿气较重,周庄花间堂则在雨季开始到夏天的时间段里为客人准备红豆薏米或者绿豆薏米糖水帮助去湿;纽约四季酒店,宾客们可在温热的牛奶、草本茶,或是特色棕榈酒的帮助下进入梦乡。
既然夜床服务是西方的,所以很多酒店会在此时给冰桶里添冰,以帮助客人睡前来点加冰的香槟。
增值服务制造惊喜
如果说国际品牌星级酒店都是标准化流程,那么“夜床服务”则有点自由发挥的意思了。
上周入住景迈山柏联精品酒店,头两天晚归后,无非就是如上所说的二次整理,不过床上送了一份柏联自家的普洱茶作为伴手礼,第一天是生普,第二天是熟普,而第三天,刚在餐厅过完生日的我刚一开门就隐约觉得异样,因为多了轻音乐。待一走到床边,玫瑰花铺成的“生日Happy”字样出现在眼前,毛巾叠成的双层蛋糕在一角。这当然颇为惊喜,而最体贴之处是,所有的花瓣、蛋糕等装饰物都是铺在一条大毛巾上,而非直接铺床上——否则我还得重新清理掉它们才能睡觉不是增添麻烦么!
碰到客人生日、宝宝满月、结婚纪念日往往是最能给夜床服务加分的。
昆明柏联温泉酒店 21 间汤屋自带泡池,在征得客人同意后,工作人员会在客人外出就餐时将泡池放满水,撒上玫瑰花瓣。
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