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零售业纷纷跨界生活美学酒店 这块蛋糕该怎么吃?

来源:迈点网 | 作者:佚名 | 日期:2017年10月12日() | 打印内容 打印内容

有趣的是,作为成本和风险的承担方,亚朵创始人耶律胤并没有将亚朵·网易严选酒店简单地视为互相导流的分销渠道,甚至并不在意它的“利润”。在他看来,作为亚朵的众多IP酒店的一个,其盈利点不单是酒店本身,而是非客房收入——包括购物、金融、旅游、美食等。“其实亚朵现在非客收入比例是20%左右,未来肯定还要提高。”不过营业三个多月来,酒店交了很不错的成绩单——平均入住率为85%,其中14间严选客房的入住率为100%。

延伸阅读

奢侈品牌早在十几年前就跨界酒店业

9月底,宝格丽的中国首家酒店在北京开业,而上海酒店也在紧锣密鼓的筹备中,预计明年开业。实际上,真正跨界酒店领域的“领军者”是奢侈品牌,宝格丽、阿玛尼等品牌比零售业更早涉足酒店与多业态经营。

北京宝格丽酒店已是全球第四家宝格丽酒店,早在十几年前,宝格丽与万豪国际集团宣布合作创立宝格丽酒店集团,并于2004年在米兰揭幕了其第一间酒店;而位于迪拜的全球首家阿玛尼酒店则在2010年开业;位于澳大利亚黄金海岸的首家范思哲酒店时间更早,据说内饰装潢均出自范思哲本人;2015年第二家范思哲超奢华Palazzo Versace酒店于迪拜正式开业。赵焕焱认为,零售业开设的酒店则多属于中档或者中档精品酒店,以追求较多的消费者;而奢侈品牌酒店则定位高端消费市场。显然,他们并不屑于在酒店里直接出售自己的珠宝,而是集中传递奢华、精致、独一无二的消费理念和品牌精神。比如,阿玛尼酒店房间里的所有摆设、用品、设施全部出自阿玛尼品牌,每个细节都投射出阿玛尼的品牌风格,据说一间房每晚最便宜也要750美元。而北京宝格丽酒店内随处可见宝格丽珠宝的设计元素,宝格丽集团CEOJean-Christophe Babin告诉记者,“我们15年前开始做酒店的想法是,奢侈品行业发展到现在,消费者可能已经不满足于拥有一件高级手工珠宝,或者一块可以传给后代的手表,人们想要有更多体验型的消费。”

在运营方面,业内人士表示,与零售业跨界酒店相同,奢侈品酒店也是由奢侈品牌、酒店管理公司以及业主(房地产开发商)三方组成,奢侈品牌输出品牌名,提供艺术、设计等方面的支持,酒店管理公司负责日常运营,或为专业酒店管理公司,或为业主方的子公司。不过魏翔也表示,与生活方式品牌不同,奢侈品牌的技术和维护是一个更为复杂的体系,可以在与专业酒店管理公司合作的基础上,注入更多的品牌技术。据了解,宝格丽酒店最初是和丽思卡尔顿酒店管理集团合作,委托其来提供专业的酒店管理与服务。不过随着宝格丽酒店的扩张与日益成熟,目前宝格丽集团旗下设有一家子公司Bulgari Hotels&Resorts,专门负责宝格丽酒店的运营。

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