前两天，凯悦酒店集团宣布推出崭新的全球计划RiseHY，旨在为渴望职业发展的青少年提供合适的酒店业就业机会。作为该项计划的其中一部分，世界各地的凯悦酒店承诺于2025年前聘用一万名“机会青年”——即年龄介于16至24岁之间、既没有求学也没有就业的青少年。

凯悦首席人力资源官Malaika Myers表示：“我们深知青少年所面对的种种就业挑战，而凯悦酒店将能为该难题提供独特的解决方案。酒店业是少数能够提供入门级就业机会的行业，而这些机会往往可以发展成为极具成就感的终身事业，并改变就业者的人生轨迹。随着RiseHY计划的推出，凯悦酒店将开创行业先河，运用前沿科技来扩大就业机会，加深青少年对酒店业的认识，为人才的事业成功奠定基础，并将培训计划扩展成为就业途径。”

如此看来，这一项计划，一方面是造福社会，为“机会青年”们找到人生的方向，更重要的一方面，则是通过培训得到真正适合酒店的专业人才。

一直面临“人才荒”的酒店，终于要开始有所行动了？

酒店难吸引“对口”毕业生

据悉，由于旅行社和旅游酒店的增加，我国实际需要旅游专业人才达800万人以上，旅游业人才缺口至少有200万人。我国一般行业正常的人员流失在5%-10%左右，而旅游业企业员工的流失率竟高达20%以上，且资质越高的人才流失率越高。但从酒店行业来说，人才匮乏是无法突破的困境。

以一份2012年的数据为例，2012年全国酒店行业新增岗位近30万，旅游院校相关专业毕业生总数为32.51万人，其中酒店专业毕业生人数只占30%。

也有酒店工作人员表示，“人才荒”是酒店行业普遍面临的问题，现阶段酒店的硬件设施越来越完善，所以需要从业人员的素质与之匹配，酒店行业对于从业人员的能力、知识层次、个人素质都有了更高的要求。

对企业，酒店发展进入新起点，能快速胜任的专业人才需求量爆棚，然而，“应试教育”下的教育体制，人才与企业需求断层，而人才在新的社会环境下，也提出酒店的薪资待遇上已无法满足自己，此外，许多酒店专业毕业生不愿从服务岗位做起，导致行业内高学历、高素质的人才越来越少。

酒店“抢人”有多拼？

全球各地的酒店业管理者都在一直努力地建立收入管理人才库和满足这些管理人才的需求。这是一项昂贵的事业。根据德勤的数据，酒店45％的运营费用和33％的收入都用在了人才上。更换员工的成本中有52％会导致生产力的损失，还有14％是定向和培训的损失。

上篇：

下篇：