根据大乐之野创始人之一吉晓祥的描述,管家就是民宿与客人之间的感情纽带。当客人预定了民宿的房间后,为客人提供包括指路、天气、周边状况等一系列指引,帮助客人到店并适应山里的生活。在短暂的度假中,管家与住客会产生一种羁绊,这将是吸引民宿住客回头的重要原因。在管家的社交软件中,会有不少熟客的联系方式。从一定程度上说,管家手中掌握着这家民宿的优质客源。
一个成熟的管家在民宿行业内相当难得,其面对的困境与大型度假村相似,都是很难在同一民宿中呆几年,便被高薪挖到另一家去,山中的管家永远“缺货”。且在民宿的实际运营中,管家仅仅是入行的第一步,其上还有主管、店长、经理。早期的管家,有的开出自己民宿的,也有的干脆做起了培训班,将自己的经验传授给新来者。
如果要细纠的话酒店与民宿管家差别的话,大型酒店内的管家与小型民宿的管家需要储备的知识、人员调动的能力均不在同一量级。小型民宿通常仅仅只有数栋房屋,配套设施也较少;于此相比,大型酒店的物业便动辄数万平米,良好的管家服务需要餐厅、酒吧、康体、房务、工程等数个部门,数十甚至上百人的配合。在民宿中,管家面对的通常仅有十几个人,客人的要求也相对简单。以至于面对绝大多数住客,酒店里的管家给人留下了只能帮人拆解行李、预定车辆的印象。至于管家的未来在哪里?还是要看民宿在发展到度假村这一规模后,管家在其中演进。
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