“去年，国务院印发了《新一代人工智能发展规划》，为人工智能的发展进一步明确了方向，同时也给很多产业发展带来了新的机遇。酒店业如何突出受传统发展模式制约的“重围”？

智能化正是我们传统酒店未来向精细化转型的必然路径。”接受记者采访的贵州智慧通酒店信息科技公司董事长袁银娥如是说。

她对人工智能如何应用于酒店业如数家珍，娓娓道来：“出于提高客人入住体验、降低人工成本、提高工作效率的考虑，现在已有不少酒店张开双臂拥抱人工智能。但人工智能可以给酒店带来的想象空间远不止这些，它还可以帮助酒店节能降耗、提升精细化管理，创新创意文旅产品等。”

机器人已成为人工智能的代言人

据相关资料显示，如今，机器人已成为人工智能的代言人。袁银娥拥有管理的贵州希尔顿花园酒店及贵州汉唐佳华几十家连锁酒店，目前已经用上由贵州智慧通酒店信息科技公司研发的“酒店帮”智能机器人用于酒店服务。

“全国已经有200多家酒店在使用机器人服务，已经超越世界上任何一个国家的应用数量，中国酒店智能化市场领域前景广阔。我们‘酒店帮’的产品凭借良好的技术优势和优质的服务品质，一定能在这个领域中深耕细作，收获硕果。”袁银娥介绍，随着服务型机器人和人工智能技术的不断提升与应用，酒店行业作为服务业劳动力较密集的代表领域，将成为服务型机器人进军的重点行业。现阶段服务型机器人进入酒店主要是为酒店增添亮点，为客人带来全新另类的体验感和消费价值。

袁银娥介绍，服务型机器人目前能够应用在酒店领域的主要包括迎宾引导机器人、自助入住机器人、客房情感机器人、自主运送物品机器人等十余个工作岗位。每款机器人都有着独特的工作技能来胜任不同的工作岗位需求。人工智能将通过最精准的运算能力和平台优势，帮助酒店实现精准决策、精准服务、精准营销、精准管理。

在袁银娥看来，人工智能在软件方面也发挥着不小的作用，它可以帮助酒店实施差异化、个性化、精准化服务。目前，人工智能还没有真正显示它应有的威力，以前酒店前厅部可能需要10个人，现在有人工智能的辅助，可能只需要3个人左右，降低70%-85%的人力成本，可提高运营效率，提高服务质量，提高宾客满意度，并且可使酒店管理更加科学化、精细化，通过对客源进行类比分析，推动产品创新。

人工智能破解酒店用人难

在创业做大数据之前，袁银娥在酒店业拥有20多年的从业经历。袁银娥提到，传统的酒店行业技术水平落后、同质化强。多数酒店都没有构建出自己的核心卖点。近几年酒店行业业绩下滑，风险高、收益低是普遍状况，这其中，人员是核心原因之一。

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