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酒店的品牌经营之道

来源:职业餐饮网 | 作者:职业餐饮网 | 日期:2020年10月29日() | 打印内容 打印内容

同时,在全球经济一体化的形势下,人们很容易认为一则广告可以适用于酒店联号下属的每一家酒店,至少在进行产品定位时是这样.这种想法很吸引人,因为它简化了广告活动的计划与实施.但是,相同的广告对于世界各地的消费者来说传递的信息并不相同,所以,酒店应为不同国家或地区的细分市场提供不同的广告版本.克服文化差异带来的营销障碍并非易事,因此酒店管理者在为自己的品牌进行国际推广、制作国际广告时,需要寻求国外专业人士的帮助。

(二)联合推广对许多酒店来说成功地进人国际市场要依赖行业或政府的,营销活动。旅游行业包括交通、住宿、餐饮、娱乐、会议中心以及景区等部门,与这些部门进行联合促销会为酒店品牌的推厂提供更多的成功机会。由于游客的旅游动机多种多样,而且酒店管理者很难把握其动机,因此将各种旅游产品和服务组合在一起对其进行促销不仅节省费用,而且也增强了旅游者的旅行动机。联合营销的优势已经被证明:当旅游业的各个部门进行合作时,带来的影响更大,更容易销售其产品。

酒店可以参与的各种联合促销活动包括目的地、国家或地区的酒店业、旅行社业和旅游交通业等试当两个或两个以上地区的旅游供应商认为合作会带来最大利益时,就会产生地区之间的联合营销活动。这种情况一般会开发跨目的地的包价旅游和熟悉线路旅行项目。酒店业联合促销是指某地的酒店由酒店协会组织或自发地合作,通过广告、旅行团、熟悉线路旅行或其他特殊活动来促进本地旅游。这反映了部分酒店希望扩大整个客源市场,而不是在现有的市场中相互竞争的意愿。例如,拥有780家酒店成员的加勒比酒店协会在近年来开展了多项联合促销活动,其合作的伙伴包括政府部门和其他旅游供应商。

(三)公共关系推广

公共关系指能够促进酒店与社区及一般公众的关系的一切手段,它包括支持慈善活动、艺术表演和教育事业,以及赞助体育运动或其他活动,参与当地社区组织以及市民项目和活动等.成功的公共关系活动不仅需要良好的意愿和有效的工作,而且需要通过新闻稿、报纸、杂志等媒介向酒店内部与外部公众传播其业绩、行为和观念等信息。

开展各种公关活动,与本地区政府各部门、行政单位、新闻媒体、客户、目标消费群体建立广泛的联系,树立良好的公众形象,对于塑造品牌形象具有重要的作用。

公共关系活动的基本目的是提高酒店在公众中的形象。在国际市场上,公共关系战略应尽量地简化,以避免各种政治、宗教和文化禁区,对当地合作伙伴的建议必须给予高度重视。在跨文化的环境中,公关人员的技能将受到严峻的考验。许多酒店联合雇用公共关系顾问,这些顾问如果不是本地人,就是对当地情况非常熟悉的人。这些专家不仅要了解当地的媒体和习俗,而且要了解所服务的公司的经营理念和全球目标·除了建立拜亨兰冬处理与媒体合作和重要人物活动等技术问题之外,公共关系专家也会对改善酒店的产品和服务提出建议。

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