一位济南某全季酒店总经理就非常认可机器人：“如果按120间客房，50%需要订餐/送东西，送一单耗时五六分钟，就意味着要马不停蹄送上五个小时，能把一个人占得死死的……有了机器人，人就能解放出来了，它还真能顶一个半人用！”业主心中都有算盘：人工成本是酒店成本的大头，人越来越贵，越来越“娇”。而伴随着市场推进，机器人成本将逐步下降，长期来看较人工费用更实惠。可以预见，未来“机器换人”将成为众多酒店降本增效的重要选项。

机器人冷峻、机械、无感情投入，会不会反而让人们的体验感下降，产生其它的服务障碍？谷慧敏表示，机器人是基于人的智能服务，把机械的工作交给人工智能，把人性化服务交给人来做。这样，酒店员工就可以从反人性的机械工作中脱离出来，投入到更复杂多变的人性化服务当中去，反而有更多年轻人才愿意应聘酒店相关岗位。

实践出真知。在2020年疫情大环境下，服务机器人被广泛应用在各类场景，商用服务机器人的价值与商业模式得到了一定程度的验证，同时B端客户也开始意识到，服务机器人可解决更为长远的人力供需矛盾。自然，服务机器人行业乘上发展高速列车。高工机器人产业研究所（GGII）数据显示，2020年中国服务机器人市场规模231.5亿元，同比增长50.5%；2013~2020年，中国服务机器人市场的年均复合增速仅30%。2019年，5G、人工智能、大数据、AR/VR、物联网、云计算等各类高新技术蜂拥而至，不断成熟，助力行业蜕变；身处中国制造2025及工业4.0浪潮之下，行业高速前进；此外政策亦利好行业，《“十四五”旅游业发展规划》提出，要大力提升旅游服务相关技术，增强旅游产品的体验性和互动性，提高旅游服务的便利度和安全性，推进服务机器人等技术的综合集成应用。

每年有200%的增速，这辆高速列车能坐安全吗？

“每年都有200%-300%的增速”，云迹科技执行总裁&CTO林小俊在2021年曾公开透露。官网显示，云迹科技自2014年成立至今，团队已超700人，其中研发人员比例超过60%。累计知识产权申请量超过1300项，其中专利申请量超过800项（发明专利占比达60%以上）；400+项机器人移动领域、物联控制领域发明专利。云迹科技旗下产品有：跑腿送物机器人“润”、大屏展示交互机器人“云帆”、机器人底盘“水滴”、传菜机器人“心得”以及机器人智慧新零售服务系统“阿拉丁”。酒店客户包括冬奥会、国家会议中心、万豪、希尔顿、洲际、雅高、锦江、首旅如家、华住、世茂、开元等，服务人次超过1亿。

上篇：

下篇：