华：为了让旅客更多事情做，酒店对于酒吧、餐厅的投入，也越来越重视。

　　贾：发展酒店设施，最重要的是要一致，在各个国家之间的设施设备和服务标准要相同。同时，酒店无法满足所有的旅客，必须要发挥自己的优势，很多时候客人问酒店礼宾部周边哪里有好吃的餐厅时，十之八九，酒店员工多会推荐自家的餐厅。

　　路：过去中国市场强劲，酒店纷纷进驻，当时，酒店价格超高，也不用面对竞争。不过，现在中国市场开始迈向成熟，未来中国市场将会趋缓，酒店必须发现凸显自己特色越来越重要，三、四、五星级酒店将进一步细分，客源特色也将被归类，酒店的策略也将随着竞争力的加剧而调整，酒店价格也将下降。

　　另一方面，中国市场发展快速，很多时候在别处需要十年的发展，中国不需要。而高科技的普及，将大大的影响市场走向。中国客人现在想要控制自己预算、自己的旅行、自己的经验，来到酒店，也想要完全的掌握酒店，如电动窗帘、灯光、音乐、电视、饮食等，而且一切都想要从手机来下手。

　　彼：有一家酒店将迷你酒吧改成平常的冰箱，并将其内装满了食物和饮料免费提供给旅客，即使将酒店价格上涨，入住率仍呈现双位数成长。以这样的成绩来看，现在的酒店若不能在晚上9至11点提供让人放松的水疗服务，令人疑惑。

　　华：未来，酒店会提供越来越不同的服务，随着客人会越来越成熟，酒店将致力于打造自己独特的服务或设备，吸引旅客在当地选择自己所爱。同时，网络的普及，对住客来说也越来越重要，能够提供的酒店，并以此宣传自己，将更能吸引旅客的目光。

　　关键8: 打破限制、创新服务

　　彼：酒店业相对于航空业，可以提供真正人与人之间的交流。旅客在搭飞机时，往往自己去拿登机证，和航空公司的接触只有在被通知哪些事情不能做、哪些地方不能去等时候，因此，旅客到了酒店，在柜台得到亲切的服务，很容易非常感动。

　　路：现在的酒店存在太多的限制，如早餐限于早上6:30至10点、午餐限于下午1至3点、健身房在晚上11点关门、游泳池于晚上10点关门等。这不是五星级酒店应该有的表现。未来，他相信大众市场将迎合旅客需求，让旅客自己控制自己的一切。

　　贾：五星级酒店如果提供这些服务，将收取高额费用。不过，如此也是提供旅客选择的机会。

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