六月末的杭州少了点春的温润，多了点夏的聒噪。连续两天35℃高温后，在正式采访的那个午后，突来了一场小阵雨。

　　登上萧山开元名都大酒店17楼，摆着些许饰品的办公室被落地窗透入的光映衬得格外亮堂，开元旅业集团董事长陈妙林正在办公桌前处理工作。

　　陈妙林离开办公桌和我们打招呼，和蔼的微笑，儒雅的动作，加上一声亲切的问候，在这个管理着百亿资产的企业家身上，没有叱姹风云的大佬霸气，更多的是一种绅士品格。

　　采访结束约一周后，在法国波尔多一中世纪天主教堂，陈妙林以开元法国璧萝酒庄新任庄主身份被鲁拉德红酒协会授予骑士勋章，以表彰其在法国红酒文化宣传推广中作出的贡献。

　　除“庄主”“骑士”头衔外，陈妙林还获授中国旅游产业杰出贡献奖——飞马奖，这也是国家旅游局时隔15年后再度开启旅游行业杰出人物的评奖。

　　对此，陈妙林表示，旅游局再次评奖一方面是由于旅游业这几年的增速高于经济发展，基本保持11%-12%的幅度;另一方面则因为个人及国家层面对旅游业越来越重视。

　　在变化形势下，原来做五星级酒店为主的开元旅业，将不再兴建五星级商务酒店，投资也主要集中乡村度假酒店、文化主题酒店、曼居商务酒店及森泊度假村等方面。

　　投资方向有所侧重的同时，开元旅业还将调整现有星级酒店的运营管理。由于高星级酒店面对的人群发生了变化(原来面对的是政府高端人士，现在则以商务会议人士为主)，开元将一方面压缩大餐饮比例(调到了50%左右)另一方面则降低人均消费标准(从2012年以前的500元降到了250元左右)。

　　“降一半并不是说营业收入减半，因为其他客户群体就增加了。去年我们的人均消费降了将近一半，但是餐饮总收入只下降了15%左右，贯彻薄利多销原则就是我们的调整。”陈妙林表示。

　　除自持酒店外，陈妙林认为，作为一个酒店集团来说，不能完全靠自己的资本去建造，因此，开元自2007年开始做轻资产模式，现在一半是重资产，一半是轻资产，“我们计划到2020年80%以上都会是轻资产，20%是重资产，轻资产发展比较快一点”。

　　随着轻资产规模越来越大，开元也正在筹划酒店集团的单独上市。据陈妙林介绍，上市资本包基本以轻资产委托管理为主的，“今年预计做到1个亿的利润，争取明年达到1.3-1.5亿元的规模。如果按照现在A股上市公司市值计算，上市后的市盈率将达到40倍”。

　　开元旅业投资方向的调整，不过是整个地产行业或者说酒店行业大变动的冰山一角。在集团已走过27个春秋后，陈妙林指出，当前房地产市场经历多轮洗牌是必要的，“让大家清醒一下，任何产业都不是好做的”。

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