至于酒店的服务该怎么做，我个人以为可能要从下面的几点入手：

　　1.把好人才招聘关。中国有一句古话，叫做烂泥扶不上墙，也就是说我们如果招聘到的员工本身就不适合这个行业，在这样的情况下，可能怎么培训都达不到我们的要求。

　　2.专业的培训。其实做酒店这么多年，我们都知道绝大部分的员工都是希望能够服务好每一位客人的。但是碍于员工的专业技能，沟通技巧，服务技巧达不到客人的预期，结果就导致客户满意度低下，甚至是投诉。

　　3.因才施用。一定要把合适的人员放在合适的岗位上，我们不能期待一位不会外语的员工把外宾服务好。

　　4.合理的岗位设置。我们都知道现在有很多的有限服务酒店，他们根本没有专业的迎宾岗。我们要知道，客户住过的酒店不知我们一家，在潜意识里他会将每个酒店的服务及自身体验做比较。

　　5.服务流程的优化。有的酒店前台接待，光客人签字的单据就有很多份，会员卡单据、押金单、住宿登记单等等一大堆，这种情况下效率肯定会降低，这个时候的效率降低，其实就是我们的服务不到位。

　　6.必须配备合适的服务工具。前段时间棉制品当抹布的事情，闹得满城风雨，这个时候我们就在想，我们都要求员工不要用棉质品当抹布，可是我们给员工配备好了合适的足够的抹布吗?我们给员工配备好合适的抹布清洁、消毒、晾晒场所吗?如果这些不到位?员工怎么能确保不用棉制品当抹布?

　　7.要有合理的奖惩机制。要让遵守制度的员工得到适当的奖励，要让违犯制度的员工受到应有的惩罚。

　　我想我们必须通过以上的这些措施综合运用起来，才能够让我们的服务有所保障。才能够让服务提升酒店的价值。

　　刘海鹏 | 陕西 信义：就酒店而言服务本身就是酒店制造，其产品是否合格对应的是酒店利益。要让服务增值，就得有增值服务。就服务而言，为了迎合客户需求，已经从到位服务延伸到到家服务。如果你真的能让你的酒店成为一个有温度、温暖的地方，那你的酒店被选择的可能性就比同类型酒店高。

　　200元快捷酒店的房价不可能享受到1000元星级酒店的服务。这里说的增值服务，我们就是从酒店层次，基本的客源消费层次出发的，对客而言是超出价值本身的一种超预期服务，而并非有标准，有制度的要求的!客人需要叫快餐，前台帮客人叫，客人只需要打电话到前台，就可以解决掉;客人咨询洗车，附近没有，酒店安全服务员给客人免费洗了，这些并没有增加酒店成本呀，但是客人感觉就是超预期的，也是我在酒店运营中实践过的!

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