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拾人牙慧 从业30年行业人士眼中的中国酒店

来源:迈点网 | 作者:佚名 | 日期:2017年3月23日() | 打印内容 打印内容

  最厉害的具体做法是:中国文化的体现,“ 诗歌进客房是最近的事情。我们在每一间客房里每一天准备了一首不一样的诗歌,希望大家在孤寂劳顿的旅途中,能够找到心灵的休憩之所。”客人在房内,看到体现其心情的中国的经典诗句,你也能心存感激酒店的贴心之举,(如得意时,看到”百丈竿头不动人,虽然得入未为真,百尺竿头须进步,十方世界是全身。’”失意时,看到“千金撒尽还复来”)励志为上策也!此举以本土文化提升了酒店产品质量。

  华住的无敌招数是:“24 节气的生活成为全季所体现的生活态度。”

  如果你的酒店能把24节气融入你的产品经营中,在各方面都能体现出24节气文化,在中国,你将是最受欢迎酒店!你会从年头忙到年尾,没有淡旺季!以所在地文化,为产品的根基,使产品极具生命力。完全具备替代进口产品的潜质!全季就是24节气,何等大气的品牌,一看就知是中国的。

  我们找到了酒店生存的基本模式,跟随这个主线,去完善你的企业,但是细节要与你所处的社会文化相结合!

  中档单体酒店的出路之

  二.经营策略

  一.与其他酒店相比,它的主要不同之处在于:它提供住宿服务的基本产品-客房,客房的质量差!客房不干净(地面,墙面,卫生间),环境不整洁(破损不维护)。因此,它要生存下去,就必须提高产品质量,重获产品优势,才有竞争的机会,再次站到平等竞争的平台。翻新是最佳出路。节省的做法:用障眼法,用墙膜把有问题的地方覆盖。

  二.其次,他所提供一些相关功能产品,因不是本地消费者所需要的,而没有被消费。同时还在经营中占用人力与能源的消耗。浪费了资源。这些多余的功能产品(如业界经常提到的二十宗罪)应予去除!结果是减少了支出,降低了压力,拥有了更多的精力去赢取民心与市场!

  在当初,希尔顿先生,谈及他的酒店成功的秘诀时,只说了三个字:“location,location,location”.即:“位置,位置,还是位置”酒店的所在地在应在人流多的位置。可谓他的酒店帝国成功“三字经”。当时他的母亲在火车站的后面开了一家餐厅,生意好得不得了,接着他又增加了几间客房,开始了他的酒店成功之路,即如今希尔顿酒店集团。反观我们国内,那些具备好地理位置的酒店(火车站旁)大多数是基本产品-客房是不合格的。不少旅客宁可多走100-200米去住知名品牌的快捷酒店,也不去住有地理优势的“脏乱差”的酒店,也不会选择它。有好位置不代表你的产品,就是可以满足市场需求的!这些酒的店经营者只是在利用优越的地理位置,维持着营业,忽略了产品的维护,从整个社会资源与经济效益来看,它是在浪费资源,而没有回报。假以时日,它就会被淘汰!

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