放在H1标签内

加入收藏|设为首页
Sealand News  海联新闻
  • 145X60
  • 145X60

首个中国品牌日来了!旅游住宿行业人士是这样看的...

来源:迈点网 | 作者:佚名 | 日期:2017年5月11日() | 打印内容 打印内容

  李原 四川大学旅游学院教授:

  在中国经济新常态、供给侧改革的大背景下,设立“中国品牌日”无疑对中国产品质量提升和品牌建设将产生积极的影响,对中国饭店业来讲则更具有深远的意义:第一,中国饭店业是中国社会最早关注质量、关注品牌的行业,在品牌建设过程中,我们需要引领“中国服务”国家品牌的塑造,通过质量、品质到品牌的建设,全面提升行业的整体素质和社会综合贡献效益,为当代中国人的幸福生活做出更大贡献;第二,中国旅游国际化、世界旅游中国化的发展趋势,要求中国饭店业立足中国文化,创建中国饭店服务风格,形成具有中华文化内涵与魅力的饭店流派,既为中国旅游者,也为世界各国旅游者服务,并在服务与体验过程中,提升国家软实力:第三,饭店中国服务品牌故事需要以中国人特有的生活态度为基调,以恭宽信敏惠的中国君子风范和含蓄温暖品质为特色,重视服务的亲情、和谐与含蓄,强调产品的温暖感、体验感和仪式感,形成感动宾客的服务文化,讲述中国人的待客之道。

  王兴顺  迈点专栏作者:

  从今天起,国务院批准发改委设立“品牌日”。这一消息在群里引发了热烈的讨论,但是我所看到的主要是拍砖的负面评论,主要集中在这几个方面:

  1、 品牌日又不放假,没有什么意义?

  不放假的节日对于只想休假旅游的吃瓜群众貌似没有意义,但是要知道全年有好几十个不放假的,比如消费者权益日、读书日、无烟日、无车日……难道它们都没有意义?节假日是人们对节日和假日的统称,所有的公共假日都是节日,但节日不能都是假日。节日的主要意义不在于休假,而在于更多地引起媒体与公众对该节日主题的关注,在于理念和意识的传播。在特定节日,通过媒体的报道和各种群众活动,来提升大众对该主题的认知与理解,间接促进该项事业的发展,其实意义还是蛮大的。

  2、 品牌的建设一定是高成本吗?

  有不少网友认为,品牌=高品质,高品质=高成本。其实这是对品牌的片面理解。实际上品牌也分高中低端,例如7天和香格里拉都是酒店行业内的知名品牌,两者在品牌建设上面所投入的成本能一样吗?奔驰是汽车品牌,夏利也是汽车品牌,成本投入确大不相同。这里不能简单地说谁是好品牌,谁是次品牌,消费者分为个不同的细分段(Market Segment),对于不同的消费者,最适合他的品牌就是好品牌。

  3、 好的服务品质一定要靠人多吗?

  有的网友认为在工业领域可以靠使用机器人提高产品品质,而酒店不能用6个人做10个人的事,否则就没法保证品质,也就没有办法建设品牌。的确,在传统的酒店行业里,酒店属于劳动密集型产业,劳动力是最重要的产品组成要素。但是时代也在发展,当今的世界已经有很多酒店业在采用机器人对客人提供服务,在不降低服务效果的情况下,也减少了很多人力成本。最典型的例子是位于伦敦的世民酒店,一个195个房间的酒店,只有5个人在岗为客人提供服务,但是从客人的体验角度来说,没有人说它的服务不好,甚至世民酒店本身已经成为世界上比较知名的一个新兴酒店品牌了。

上篇:

下篇: