一般说来，品牌(Brand)表现为一种识别标志、可以代表一种精神象征、能够呈现一种价值理念，是企业、产品或服务品质优异的核心体现。

　　首先，品牌具有符号的意义，通过这种符号的意义，将公司或产品的优质、优越性以最简明的方式传达给市场。

　　其次，品牌的载体可以是某种实物性的产品、服务，也可以是某种理念、精神或文化。品牌最终应让某些群体或市场受益，应具有正向的社会意义。

　　第三，品牌有可衡量的价值，品牌的价值应可以转化为财务价值。品牌价值在财务上以无形资产的形式出现。

　　二、品牌建设是供给侧改革的深化。

　　品牌创立是供给侧的工作，品牌获得认可则有赖于市场需求。品牌的受益是供、需双方，和整个市场的健康持久。对于品牌的认知，既需要公司不懈努力地推广，还需要市场消费需求和消费心理的正确导向。在更深的层面上，品牌的建设和形成要以正确的社会主流文化为基础和导向，并实现提升市场整体的供给与消费水平为特征。

　　三、酒店业提升自身品牌形象的途径。

　　一座酒店，除了后勤区域之外，所有的营业场所的物与人的表现都是品牌提升之点，略加分类，酒店的品牌提升范围包括：

　　1、VIS系统。酒店的VIS是一套完整的系统，从酒店外立面灯光装饰、外围及内部导视系统、员工服装、礼仪标准、房卡和其它印刷品的设计、各区域标识标牌、甚至酒店各区域的文化主题符号等，均是VIS系统所要考虑的范围，高质量的VIS系统向顾客传导出了清晰、品质、艺术化的气质，正如一个人所佩戴的各种饰品、配件、徽章，于细节处见真性情，实在是品牌符号化的第一要务;

　　2、酒店装修和物品配备。装修和物品配备，这些酒店的“物质的表面”直接影响着客人的眼、耳、鼻、舌、身的感官体验，甚至也影响到客人的健康心理感受。酒店软装设计，则影响着客人的艺术感受和文化体验感。而客人的一系列的感受和体验，正是酒店硬件品质水平的衡量标准，也是酒店在客人心目中建立可信赖的品质标准的物质基础。

　　3、稳定和可衡量的服务标准。服务是酒店品质品牌建设的软性标准。优质的服务可以弥补其他物理设施方面的不足，给客人带来舒适温馨的心里体验。酒店业发展至今，对服务的评价已经不局限于浅显的定性标准，包括了大量可量化的标准。如服务的人次、服务的创新技术、服务的标准规范、服务的及时性和服务内容的数量与准确性。借助于有效的现代技术，服务变得越来越可量化;

　　4、分项产品品牌化，酒店的服务产品具有多样性，包括客房、餐饮宴会、健身康体(包括户外健康运动)、娱乐等(如SPA、温泉、水会、KTV、演艺、影视等)。酒店的任何一个产品，做到卓越都可以单独为酒店的品牌加分，甚至上升成为整体酒店的品牌特征。

上篇：

下篇：